Crock lonec narezan recept za goveje žar

Smreka / Diana Rattray

Skupaj: 10 ur 2 min
Priprava: 2 min
Kuhanje: 10 ur
Donos: služi 8

10 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
504	Kalorije
21g	Maščoba
18g	Carbs
59g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Porcije: služi 8
Količina na porcijo
Kalorije	504
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 21g	27%
Nasičene maščobe 8g	40%
Holesterol 178mg	59%
Natrij 671mg	29%
Skupni ogljikovi hidrati 18g	7%
Dietna vlaknina 0g	2%
Beljakovine 59g
Kalcij 43mg	3%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Eugene enostavno goveje žar peka na žaru je narejen z poceni pečenko. Pečenka je kuhana nizko in počasi z mešanico kola, ketchupa in čebule.

Samo štiri sestavine omogočajo prijetno pripravo, počasen kuhalnik pa praktično praktično ne uporablja rok.

Tekoč dim ima različne okuse, vključno z jabolčnim lesom, hrastom in mesquitom. Za dimljen okus dodajte čajno žličko ali dve tekočega dima ali pa goveje meso začinite z začinjenim žarom.

Sestavine

4 kilograma govejega pečenca (ali uporabite rapsko pečenko ali dno)
2 skodelici paradižnikovega kečapa
1 ovojnica mešanice čebulne juhe Lipton
1 (12 unč) lahko kola (ali dr. Pepper, redna, ne dieta)

Koraki za to

Pečen pečenček posušite s papirnatimi brisačkami. Po želji ga razrežite na kose in položite v počasen kuhalnik.

V skledi zmešajte ketchup, mešanico suhe čebulne juhe in kola; mešamo, da se meša. Omačno zmes prelijemo s pečenko v loncu.

Lonec pokrijemo in meso kuhamo na tihem 8 do 10 ur. Ko se konča, se meso zlahka raztegne.

Narežite goveje meso in ga postrezite v sendvič žemljicah, nekaj omake pa je kapljalo po njem. Napolnite goveji nadev s polnim rezancem ali ga postrezite ob strani.

Namig

Najboljša govedina za nežno, sočno pečenko v loncu so kosi kroglice, dna ali krošnje. Ti poceni kosi imajo veliko vezivnega tkiva, ki se pokvari v daljšem obdobju kuhanja. Končate z nežnim, topljenim govejim mesom v ustih s polnimi okusi.

Oznake recepta: