TatayaKudo / iStock / Getty Images Plus
- Skupaj: 5 ur 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 5 ur
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 874 | Kalorije |
| 30g | Maščoba |
| 88g | Carbs |
| 60g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 874 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 30g | 39% |
| Nasičena maščoba 10g | 48% |
| Holesterol 148mg | 49% |
| Natrij 749mg | 33% |
| Skupni ogljikovi hidrati 88g | 32% |
| Dietna vlaknina 8g | 27% |
| Beljakovine 60g | |
| Kalcij 185mg | 14% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta dobro začinjen svinjski kotlet in rižev obrok postrezite z poljubno zamrznjenim grahom ali uporabite najljubšo zelenjavo svoje družine. Ne glede na to, ali uporabljate lonček z lončkom ali ga boste hitreje spravili v svojo zaupljivo posodo, jed ne bo razočarala.
Pretlačeni riž - znan tudi kot pari kuhani riž - drži malo boljši od navadnega dolgozrnatega riža v lončku. Da riž ni pregotov in kašast, riž preverite po približno 4 urah. Mešanica rjavega in divjega riža je še ena odlična izbira tega recepta za teksturo in okus. Prosto dodajte približno 1 skodelico narezanih gob v ponev s čebulo ali dodajte odcejeno pločevinko ali kozarec narezanih gob
Sestavine
- 1 svinjski svinjski kotlet v 1/2 kilogramov (debelina 1/2 in 3 do 4 palca)
- Košarjeva sol in črni poper
- 1 srednja čebula
- 1 velik strok česna
- 1/2 skodelice večnamenske moke
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 1/4 skodelice pretvorjenega riža
- 2 žlički posušenega peteršilja
- 1 3/4 skodelice piščančje zaloge
- Neobvezno: 1 1/2 skodelice zamrznjenega graha (odmrznjenega)
Koraki za to
Metoda Crock Pot
Svinjske kotlete obložite s papirnatimi brisačami, da se posušijo. Potresemo s košer soljo in sveže mletim črnim poprom.
Olupite čebulo, jo razrežite na 1/2 palčne koščke in jo odložite.
Česen olupite, ga nasekljajte in odložite.
Svinjske kotlete metamo z moko.
V veliki ponvi na srednje močni vročini segrejte oljčno olje. Ko je olje vroče in svetleče, dodajte svinjske kotlete in porjavi približno 2 do 3 minute na vsaki strani. Koščke odstranite na krožnik in odložite.
V ponev dodamo nasekljano čebulo; še naprej kuhajte, dokler čebula ne prosojno. Dodamo česen in kuhamo 1 minuto dlje.
Riž damo v počasen kuhalnik in nato potresemo s peteršiljem. Čez riž razporedite svinjino, čebulo in česen.
Piščančjo zalogo vlijemo v vročo ponev in mešamo, da se odcejeni porjavi koščki odlepijo z dna ponve. V počasnem kuhalniku prelijte juho čez svinjino in riž.
Pokrijte in kuhajte na tihem približno 4 do 6 ur, oziroma dokler riž ni mehkega.
Približno 30 minut pred jedjo (če jo uporabljate) dodajte odtajan zeleni grah.
Metoda spretnosti
Sledite korakom 1 do 6 metode posode z lončkom.
V ponev s čebulo dodamo riž in peteršilj, na vrhu pa s svinjskimi kotleti. V ponev dodamo piščančjo zalogo skupaj z 1/2 skodelice vode ali več zaloge.
Na srednji visoki vročini segrevamo. Vročino vklopite na nizki, pokrito in kuhajte 20 minut ali toliko časa, da se riž zmehča. Zamrznjen grah dodajte približno 5 minut, preden je jed pripravljena (če uporabljate).
Nasveti
- Riž lahko kuhamo ločeno, če želite. Na štedilniku ga kuhajte približno 25 do 30 minut, preden je svinjina pripravljena. V počasnem kuhalniku svinjino dodajte približno 1/2 skodelice piščančje zaloge in riž skuhajte v kombinaciji preostalih 1 1/4 skodelic piščančjega zaloga in 1 1/4 skodelice vode ali več zalog.
Oznake recepta:
- svinjina
- Crock pot svinjski kotleti in riž
- predjed
- Južni
