istetiana / Getty Images
- Skupaj: 8 ur 20 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 8 ur
- Prinos: 4-6 sklede (4-6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 388 | Kalorije |
| 14g | Maščoba |
| 29g | Carbs |
| 38g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4-6 sklede (4-6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 388 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 14g | 17% |
| Nasičene maščobe 5g | 24% |
| Holesterol 96mg | 32% |
| Natrij 529mg | 23% |
| Skupni ogljikovi hidrati 29g | 10% |
| Dietna vlaknina 5g | 16% |
| Beljakovine 38g | |
| Kalcij 77mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta super enostavna goveja enolončnica uporablja samo pet sestavin in je zdrava in okusna. In kuha se v vašem počasnem štedilniku, kar pomeni, da potem, ko pripravite sestavine, vam sploh ni treba delati nobenega dela! Razen, da ga jemo, seveda.
Goveja obara je klasična zimska udobna hrana. Ta recept doda paradižnik, papriko in čebulo, seveda pa lahko dodate še več sestavin, kot se vam zdi primerno. Na koncu kuhanja približno 30 minut, preden želite jesti, dodajte nekaj kremnega krompirja, nekaj zelenega fižola ali dodajte nekaj sesekljanih bučk, rumene poletne bučke ali zamrznjeni otroški grah.
Vrsta govejega mesa, ki jo uporabljate, je odvisna od vas. Vse od vrha sira (ki ni tako drag, kot se sliši) do govejega stekla je dobra izbira. Poskusite, da kot goveje meso ne uporabljate govejega mesa, narezano na kockice, ker morda ni zelo dobre kakovosti.
Temu receptu lahko dodate tudi več okusa, čeprav je sam po sebi okusen. Dodajte nekaj posušenega timijana ali majarona (majaron je čudovit z govedino) ali origano. Vmešajte nekaj narezanega ali mletega česna ali dodajte gorčici v prahu ali česnu v prahu.
Goveja obara je res obrok v enem; tej jedi ni treba dodati veliko več. Postrezite ga z lepo zeleno solato ali svežo sadno solato in nekaj vročih rezin, piškotov ali zvitkov. Nazdravljeni francoski kruh s česnovim maslom je še dobra priloga.
Sestavine
- 6 srednje rdečih krompirjev
- 1 pol kilograma govejega nareza (narezano na 1 "kocke)
- 1/3 skodelice moke
- Neobvezno: sol in poper (po okusu)
- 1 (14 unča) paradižnik na kockice (nešolan)
- 2 skodelici zaloga govejega mesa
- 3 skodelice zamrznjene mešajo papriko in čebulo
Koraki za to
Olupite krompir in vsakega narežite na četrtine. Krompir postavite na dno 4-četrtinskega počasnega štedilnika.
Zmešamo moko, sol in poper ter dušimo s narezano govedino, da se prevleče. V posodo dodajte obloženo goveje meso. Dodajte neobdelani paradižnik in govejo zalogo ter nežno premešajte.
Pokrijte lonček in kuhajte na nizki temperaturi 7 do 8 ur, dokler goveje meso in krompir ne postaneta mehki. Dodamo zelenjavo, narezano na žaru Ponovno pokrijte kuhalnik in kuhajte na nizki temperaturi 30 do 40 minut, dokler zelenjava ni vroča in mehka.
To mešanico lahko zgostite, če želite, da približno 1/4 skodelice vode ali goveje juhe dodate približno žlico ali dve koruznega škroba ali moke. Dobro mešajte, dokler se moka ne raztopi. To zmes vmešamo v enolončnico v lončku, pokrijemo in kuhamo na visoki temperaturi 10 do 15 minut ali dokler se obara ne zgosti.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- enostavna goveja enolončnica z lončkom
- predjed
- ameriški
