mphillips007 / Getty slike
- Skupaj: 8 ur 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 8 ur
- Prinos: 3 funte (6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 678 | Kalorije |
| 31g | Maščoba |
| 34g | Carbs |
| 63g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 3 funte (6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 678 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 31g | 39% |
| Nasičena maščoba 11g | 54% |
| Holesterol 197mg | 66% |
| Natrij 520 mg | 23% |
| Skupni ogljikovi hidrati 34g | 12% |
| Dietna vlaknina 1g | 5% |
| Beljakovine 63g | |
| Kalcij 113mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta sočna rebra kuhajte ves dan v svoji posodi, nato pa jih, ko pridete domov z dela, pečete, dokler ne porjavijo in ne postanejo hrustljavi. Kakšen okusen in enostaven obrok!
Svinjska rebra v stilu države imajo več mesa kot običajni rezervni obroki in se običajno prodajajo brez kosti. Zelo so nežni, če jih kuhamo dlje časa in meso praktično razpade. V tem preprostem receptu so okusni z lastno domačo omako z žara.
Postrezite ta srčen recept z nekaj koruze na žaru na storžu, nekaj salame iz zalivke in veliko soda popka in piva, ki ga pijete.
Sestavine
- Svinjska rebra v velikosti 3 kilogramov
- 1 čebula (sesekljana)
- 4 stroki česna (narezan)
- 1 skodelica jabolčnega soka
- 1 skodelica vode
- 2/3 skodelice omaka z žara
- 1/4 skodelice jabolčnega želeja
- 2 žlici medu
- Sol (po okusu)
- Sveže mlet črni poper (po okusu)
- 1/2 žličke posušenih listov origana
Koraki za to
Zberite sestavine.
V lonček s štirimi šipki položite svinjska rebra v stilu države, čebulo in česen.
V ponvi ali mikrovalovni pečici zavremo jabolčni sok in vodo.
Prelijte čez rebra.
Pokrijte lonček in kuhajte na nizki temperaturi 7 do 8 ur ali dokler meso ni zelo mehko.
Dobro odcedite.
Pripravite in ogrejte oglje ali plinski žar na srednji vročini.
V majhni ponvi združite žar z omako, jabolčni žele, med, sol, poper in origano in segrevajte, dokler se žele ne stopi, pri čemer pogosto mešajte.
Postavite rebra na ogrevani žar 6 centimetrov od vročine in ščetkajte z mešanico omake.
Meso pečemo 20 minut, dokler se ne porjavijo rebra, ki se pogosto pečejo in med pečenjem pogosto pečejo omako.
Postrezite in uživajte!
Namig
- Preostalo mešanico omake zavrzite, ko jo uporabite za žar.
Oznake recepta:
- rebra
- predjed
- ameriški
- kuhanje
