Smreka jedo / Victoria Heydt
- Skupaj: 5 ur 25 min
- Priprava: 25 min
- Kuhanje: 5 ur
- Dobitek: 48 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 56 | Kalorije |
| 3g | Maščoba |
| 3g | Carbs |
| 5g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 48 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 56 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 3g | 3% |
| Nasičena maščoba 1g | 4% |
| Holesterol 19mg | 6% |
| Natrij 101 mg | 4% |
| Skupni ogljikov hidrat 3g | 1% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 5g | |
| Kalcij 19mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta čudovit recept za predjed Crockpot Turkey in polnjenje mesnih kroglic uporablja nadev iz koruznega kruha v mešanici z mletimi purani in brusnično omako za praznični zalogaj, ki se v vašem počasnem kuhalniku srečno kuha. Ta recept je dober v katerem koli letnem času, predvsem pa tik pred zahvalni dan, ko so vsi zaskrbljeni zaradi te kombinacije okusov.
Te mesne kroglice postrezite takoj iz lonca z majhnimi vilicami ali zobotrebci. Celotno stvar lahko tudi dekantirate v lonček za fondeje ali posodo za rezanje za postrežbo v bifeju za predjed.
Sestavine
- 1/2 skodelice mleka
- 1 jajce
- 1 skodelica mešanice za polnjenje koruznega kruha
- 1/4 skodelice čebule (drobno sesekljane)
- 1 čajna žlička suhe gorčice
- 1 strok česna (mleto)
- 1 funt mlete purane (temno in svetlo meso)
- 1 (16 unča) brusnična omaka iz železa (zdrobljena na koščke)
- 1/4 skodelice jabolčnega soka
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 2 žlici Worcestershire omake
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Pečico predhodno segrejte na 375 F. 15-palčno žlico 15x10 palcev razpršite z razpršilcem za kuhanje in odstranite.
Smreka jedo / Victoria Heydt
V veliki skledi zmešajte mleko in jajce ter pretepajte, da se združijo.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Dodamo zmes za nadev, čebulo, gorčico in česen ter dobro premešamo.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Nato vmešamo v mlet puran in rahlo premešamo, da se meša.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Puranjevo mešanico oblikujte v 48-palčne kroglice ali 24 dvo-palčne kroglice in položite na pripravljeno ponev z zvitek.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Pečemo 15 do 20 minut, dokler ne porjavijo in jih do konca skuhamo do 165 F, merjeno s termometrom za meso.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Ko ste pripravljeni za postrežbo, v lončku za 3 do 4 četrtine združite brusnično omako, jabolčni sok, rjavi sladkor in Worcestershire omako in mešajte z mešanjem, da se združi.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Dodamo mesne kroglice in nežno premešamo, da premažemo.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Pokrijemo in kuhamo na tihem 4 do 5 ur, dokler se zmes temeljito ne segreje. Če imate novejšo vročo posodo za kuhanje, preverite pri 3 urah.
Smreka jedo / Victoria Heydt
Postrezite z zobotrebci ali drobnimi vilicami in uživajte!
Smreka jedo / Victoria Heydt
Nasveti
- Ta recept za prilogo lahko preprosto pripravite pred časom. Naredite mesne kroglice in jih porjavi v pečici, dokler niso kuhane na 165 F. Nato jih ohladite in zamrznite v dobro označeni plastični posodi za zamrzovanje. Ko želite to postreči, postavite mesne kroglice v hladilnik že noč prej, da se odmrznejo. Zmešamo s preostalimi sestavinami in skuhamo v lončku. Mogoče boste morali dodati še kakšno uro kuhanja, da se vse skuha. Mešanica za polnjenje kornenega kruha je narejena iz kock posušenega koruznega kruha, skupaj z nekaj začimb in suhe zelenjave. Svojega narezanega ali zdrobljenega koruznega kruha v tem receptu ne morete nadomestiti, ker bo preveč moker.
Oznake recepta:
- puran
- predjed
- ameriški
- božič
