Crockpot piščančja krila recept

Smreka / Zorica Lakonič

Skupaj: 4 ure 10 min
Priprava: 10 min
Kuhanje: 4 ure
Prinos: služi 4

47 ocen Dodaj komentar

Ta recept je zelo preprosta kombinacija puranjih kril, osnovni mirepoix čebule, korenja, zelene in kondenzirane smetane piščančje juhe. Krila postrezite z makaroni in sirom, krompirjem ali rižem, skupaj z najljubšo zelenjavo na pari.

Ta recept dobro deluje tudi z mehkimi puranskimi stegni. Začimbe so lahko raznolike. Poskusite, da koščke purana potresete z malo perutninske začimbe ali mletim timijanom. Oglejte si več idej v razdelku z nasveti in različicami v navodilih za recept.

Sestavine

4 purana krila
Dash košer sol
Dash sveže mlet črni poper
1 žlica olivnega olja
1 srednja čebula (sesekljana, približno 1 skodelica)
1/2 skodelice celera (na kocke)
1/2 skodelice korenja (na kocke)
2 (10 1/4 unče) pločevinke kondenzirane smetane piščančje juhe
1 (10 1/4 unča) juha iz vode

Koraki za to

Zberite sestavine.

Smreka / Zorica Lakonič

Purana krilca odrežite na sklepih in zavrzite konice kril.

Smreka / Zorica Lakonič

Krila vse skupaj potresemo s soljo in poprom.

Smreka / Zorica Lakonič

V veliki ponvi segrejte olje na srednji vročini. Ko je olje vroče, dodajte koščke purane in na vseh straneh porjavi. To bo trajalo približno 10 minut.

Smreka / Zorica Lakonič

Na dno počasnega kuhalnika postavite sesekljano čebulo, zeleno in korenje.

Smreka / Zorica Lakonič

Vrh z rumenimi krili.

Smreka / Zorica Lakonič

Sladite piščančjo juho z vodo in prelijte čez krila.

Smreka / Zorica Lakonič

Pokrijte lonček in kuhajte približno 3 do 4 ure na High, oziroma dokler ne naredite puranjih kril.

Smreka / Zorica Lakonič

Postrezite in uživajte!

Smreka / Zorica Lakonič

Nasveti

Purana krila nadomestite s puranjimi stegni ali puranjimi nogami. Večji kosi bodo potrebovali več časa. Varna najnižja temperatura za purana je 165 F / 73, 9 C. Namesto kril lahko v receptu uporabite tudi 6 do 8 piščančjih stegen.

Sprememba recepta

Cajunski slog: Namesto francosko navdahnjenega mrepoixa uporabite mirepoix v stilu cajuna: 1 skodelica nasekljane čebule, 1/2 skodelice narezane zelene zelene in 1/2 skodelice narezane zelene paprike. Koščke purana potresemo z 1 čajno žličko začimbe Cajuna ali kreola.