Daiquir

Zacapa Rum 23

Skupaj: 48 ur
Priprava: 48 ur
Kuhanje: 0 min
Koktajl: 3 min
Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)

8 ocen Dodaj komentar

Medtem ko je Daiquir-enostavnost široka interpretacija tistega, kar bi lahko rekli "daiquiri", je odličen koktajl. Omogoča vam, da iz nič naredite dva mešalnika: med, namočen s sivko, in grm z okusom borovnice.

Daiquir-easy je zagotovo zabaven koktajl in takšen, ki bo všeč vaši DIY strani. Obe domači sestavini sta zelo enostavno izdelati, recepte pa boste našli spodaj. Medtem ko jih imate v svojem baru, jih preizkusite tudi v drugih koktajlih. Presenečeni boste nad tem, kako koristni so lahko, pa tudi nad lepoto združevanja borovnic in sivke.

Poleg mešalnikov je pijača zelo preprosta in vsebuje fantastičen rum Zacapa. Njihov Zacapa Rum 23 je mešanica rumov, starih od 6 do 23 let, in zelo lepo srka in meša rum.

Sestavine

1 1/2 unče ruma (Zacapa Rum 23)
Sivkin lavandin med
3/4 unča borovničev grm
2 unci peneče vode
Garnish: 1 vejica sivke
Garnish: 1 lipo kolo

Koraki za to

V koker za koktajl z kockami ledu nalijte rum, grm in med.

Dobro pretresite.

Stisnite v ohlajen kozarec za visoke kroglice, napolnjen z ledom.

Vrh z penečo vodo.

Okrasite s sivko in lipovim kolesom.

Za izdelavo medu sivke

Sivkin med je zelo enostavno narediti in ta recept je drugačen pristop k značilnemu sirupu z okusom sivke. Namesto da bi uporabljali sveže ali posušene brve sivke, zmešamo kuhani sivkin čaj (tehnično zeliščni tisan) z enakimi deli medu.

Zelo preprost način je, da dobite skoraj enak okus, čeprav je pomembno opozoriti, da mnogi "sivkini čaji" niso samo sivke. Če ga kupite v obliki čajne vrečke, lahko v mešanico dobite tudi kakšen zeleni ali črni čaj ali druga zelišča, kot je kamilica. To ni nujno slabo, dodalo bo le okus.

Za čisto doživetje sivke tisane preprosto strnite cele brstiče sivke v vroči vodi s pomočjo mrežastega cedila za čaj ali čajne vrečke.

Če želite narediti sivkin med, si privoščite 1 skodelico sivkinega čaja. To združite z 1 skodelico medu in mešajte, dokler se dobro ne zmeša.

Da bi naredili borovničev grm

Grmičevje borovnice je zabaven pitni kis z okusom, ki ga je enostavno narediti. Ta se začne s svežimi jagodičjami in jabolčnim kisom, ki ji boste morali dati vsaj 2 dni, da se okusi napihnejo.

Ko bo vaš grm končan, boste pripravljeni, da zmešate Daiquir-enostavnost. Uporabite ga lahko tudi v drugih koktajlih, da dodate zanimiv zasuk. Vsak grm lahko uživate tudi sami in ta fantastičen je s klubsko sodo ali ingverjevim alejem.

V kozarec s tesnilnim pokrovom damo 1 skodelico svežih ali zamrznjenih borovnic v 1 1/2 skodelice jabolčnega kisa.

Pokrijte, dobro pretresite in pustite sedeti 2 dni. Vsaj enkrat na dan kozarec dobro pretresite.

Okusite grm in ga po potrebi dlje časa zalivajte, dokler ne dobite svojega idealnega borovniškega okusa. Ko to storite, odcedite jagode.

Grm postavite v majhno ponev in rahlo segrejte (ne vrejte).

Izklopite toploto in dodajte 2 žlici nektarja agave, dobro premešajte. Okusite in dodajte več nektarja, če želite, vendar ne pozabite, da si želite nekaj grenkobe.

Pustite, da se grm ohladi in shranite v dobro zaprti steklenici.

Kako močan je Daiquir-enostaven?

Daiquir-easy je zelo blag in prijeten koktajl in lahko uživate kadarkoli, ne da bi se bali, da bi postali preveč zanki. Večina pijače je narejena z brezalkoholnimi mešalniki, zato ima vsebnost alkohola le okoli 11 odstotkov ABV (22 dokaz).

Oznake recepta: