Frank Schiefelbein / Getty Images
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 5 minut
- Prinos: 1 krožnik (3-4 obroke)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 53 | Kalorije |
| 4g | Maščoba |
| 5g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 krožnik (3-4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 53 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 4g | 5% |
| Nasičena maščoba 1g | 3% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 293mg | 13% |
| Skupni ogljikovi hidrati 5g | 2% |
| Dietna vlaknina 2g | 9% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 28mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Šparglji so eno tistih živil, ki ob žaru potrebujejo malo izboljšanja okusa, ker so naravni okusi sami po sebi tako neverjetni. Za enostavno in zdravo vegetarijansko in vegansko prilogo vašega žara poskusite ta preprost recept za šparglje na žaru.
Sestavine
- 1 kilogram špargljev (svež)
- 1 žlica olivnega olja
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke popra
Koraki za to
Zberite sestavine.
Zmešajte vse sestavine in poskrbite, da bodo šparglji dobro premazani s soljo in olivnim oljem.
Položite na žar in pustite, da se kuha vsaj 5 minut, občasno pa obrnite.
Postrezite in uživajte!
Namig
Lepo kakovostno oljčno olje vam bo dobro služilo pri pripravi katere koli preproste zelenjavne jedi na žaru, enako pa tudi s soljo in poprom: uporabite lepo košer ali morsko sol ter svež mlet črni poper. Manj skrbi za merjenje in količino sestavin in več za kakovost, z drugimi besedami, zelenjave na žaru, kot je ta špargljeva stran na žaru.
Oznake recepta:
- Šparglji
- stranska jed
- Južni
- kuhanje
