Smreka / Ashley Skabar
- Skupaj: 60 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 45 minut
- Izkoristek: 1 9-in cobbler (8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 245 | Kalorije |
| 7g | Maščoba |
| 47g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 9-in cobbler (8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 245 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 7g | 9% |
| Nasičena maščoba 1g | 7% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 531mg | 23% |
| Skupni ogljikovi hidrati 47g | 17% |
| Dietna vlaknina 3g | 12% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 216mg | 17% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta sladica je dovolj enostavna za tedenske obroke, a dovolj lepa za družinske večerje in praznična praznovanja, še posebej, ko jo postrežemo z domačim mlečnim brezplačnim vanilijevim sladoledom in vegansko karamelno omako.
Sestavine
- 6 do 7 skodelic jabolka (narezano)
- 2/3 skodelice sladkorja
- 1/2 čajne žličke cimeta
- 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka
- 1 žlica koruznega škroba (raztopite v 1 žlici hladne vode)
- Za preliv:
- 1 1/2 skodelice moke
- 1 1/2 žlice pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/4 skodelice belega sladkorja (plus več za posipanje)
- 6 žlic sojine margarine (sesekljane na koščke)
- 1/2 skodelice navadnega nesladkanega mandljevega mleka (ali sojino mleko)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico predhodno segrejte na 350 F. Rahlo namastite 9-palčno ploščo za pite.
Pripravite nadev. Jabolka in sladkor postavite v majhno ponev na srednje nizkem ognju in mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Občasno mešamo, kuhamo, dokler jabolka rahlo ne zmehčajo, približno 7 minut. Dodamo mešanico koruznega škroba in kuhamo, dokler se zmes rahlo ne zgosti, približno 5 minut več. Nadev vlijemo v pripravljen krožnik za pite.
Pripravite preliv. V predelovalniku hrane združite belo moko, pecilni prašek, sol in sladkor, ki pulsirajo, dokler se dobro ne zmešajo. Dodamo sojino margarino in pražimo, dokler se zmes ne zdrobi. Ko stroj še vedno deluje, dodajte sojino mleko postopoma, dokler se zmes le ne drži in odvleče stran strani posode.
Sestavite brbončice. Z rokami povlecite in sploščite koščke testa med prsti in jih nežno položite na vrh nadeva, tako da jih prekrivate in pokrijete čim več površine nadeva. (Mešanica se bo razširila, tako da je v redu, če ne prelijemo vsega preliva.) Ko je testo vse porabljeno, preliv velikodušno potresemo s sladkorjem. Pečemo, dokler ne porumeni in do zlato rjave barve, približno 35 do 45 minut. Postrezite toplo, pri sobni temperaturi ali hladno.
Oznake recepta:
- Apple
- jabolčni kosar
- sladica
- ameriški
