Smreka
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 40 minut
- Dobitek: 24 barov (12 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 615 | Kalorije |
| 51g | Maščoba |
| 39g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 24 barov (12 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 615 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 51g | 65% |
| Nasičena maščoba 31g | 153% |
| Holesterol 206mg | 69% |
| Natrij 95mg | 4% |
| Skupni ogljikovi hidrati 39g | 14% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 43mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Na jugu boste na kmečkih trgih, v pekarnah, pisarniških zabavah in druženjih videli šahovske trge doma. Kvadrati so južna klasika in vedno priljubljena izbira. Enostavna mešanica kremnega sira naredi kremo podobno polnjenju, podobno polnjenju v šahovski piti.
Ti šahovski kvadrati so še posebej enostavni, saj so narejeni z mešanico za torte. Uporabite mešanico za maslen kolač, osnovno mešanico belega ali rumenega kolača. Okusna bi bila tudi mešanica z pekani iz masla. Nadevu po želji dodajte malo vanilijeve arome in jih po ohladitvi posujte s presejanim sladkorjem. Tako so okusni in zelo enostavni. V svoji shrambi imejte mešanico za torte in že boste kadar koli pripravljeni narediti šahovske kvadrate.
Sestavine
- 4 velika jajca (razdeljena)
- 1 (15 do 18 unč) paket mešanica za maslen kolač
- 1/2 skodelice masla (zmehčano)
- 1 (1 funt) škatla slaščic sladkor *
- 8 unč kremnega sira (zmehčano)
- Neobvezno: 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico segrejte na 350 F (180 C / plin 4).
Pekač z 9 do 13 palcev namastite in moko.
Smreka
V majhni skledi rahlo premažemo eno veliko jajce.
Smreka
V posodi za mešanje z električnim mešalnikom združite mešanico za torto, maslo in stepeno jajce. Tukaj na nizki hitrosti, dokler maslo ne zmešamo v mešanico suhe pogače in jajčna mešanica ter drobtine začnejo segati. Nehajte mešati in drobtine trdno potlačite na dno pripravljene pekače.
Smreka
V posodi za mešanje z električnim mešalnikom stepemo zmehčan kremni sir do gladkega. Dodamo slaščičarski sladkor in pretlačimo, dokler mešanica ni lahka in se dobro zmeša. Premažite v preostalih 3 velikih jajcih. Nadaljujte z bijenjem do zelo gladkega. Vsujte v vanilijo, če uporabljate.
Smreka
Na prvo plast nalijemo testo za kremni sir in ga enakomerno razporedimo.
Smreka
Šahovske kvadrate pečemo 35 do 40 minut ali dokler niso nastavljeni in rahlo porjavi.
Smreka
Kuhamo na stojalu, nato pa ponev pokrijemo s folijo ali plastičnim ovojem. Pred rezanjem ponev postavite v hladilnik, da se temeljito ohladi. Malo so bolj goji, če jih režete, ko so še topli.
Smreka
Ta recept ima približno 24 (2-palčnih) palic.
Paličice hranite v hladilniku, dokler niso pripravljene za serviranje.
Smreka
Uživajte!
* 1 kilogram slaščičarskih sladkorjev bo meril približno 4 ravni skodelice, nesipljene.
Spremembe recepta
Poskusite s temi različicami, da spremenite klasične šahovske palice:
- Čokoladne šahovnice: Za mešanico torte uporabite mešanico čokoladnega hudičevega hrano ali mešanico torte in dodajte 1 žlico nesladkanega kakava v mešanico kremnega sira skupaj z vanilijo. Limonski šah: V mešanico kremnega sira dodajte sok in limono ene limone ter vanilje izpustite. Ključni lični šah: V zmes kremnega sira dodajte 4 žlice soka ključne limete skupaj s fino naribanim lupinico 1 limete.
Oznake recepta:
- piškotki
- sladica
- Južni
- noč čarovnic
