gulfimages / Getty slike
- Skupaj: 75 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 45 minut
- Dobitek: 70 zvitkov (14 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 158 | Kalorije |
| 5g | Maščoba |
| 18g | Carbs |
| 12g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 70 zvitkov (14 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 158 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 5g | 6% |
| Nasičene maščobe 2g | 8% |
| Holesterol 29mg | 10% |
| Natrij 35mg | 2% |
| Skupni ogljikovi hidrati 18g | 6% |
| Dietna vlaknina 4g | 15% |
| Beljakovine 12g | |
| Kalcij 134mg | 10% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Polnjeni grozdni listi so okusni in so tako udobna hrana. Te so drugačne od različice vaše babice s seznamom sestavin, ki je dolg kilometer z vsemi vrstami začimb. Ustvarili smo preprostejšo različico za tiste, ki nimajo veliko časa. Ta recept je preprost, gostje pa ga prosijo za recept.
Sestavine
- 1 kilogram mletega govejega mesa (pusto)
- 1 skodelica belega riža (nekuhan)
- 1/2 skodelice paradižnikove omake
- 1/2 skodelice svežega peteršilja (drobno sesekljan)
- 1 čajna žlička črnega popra
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 kozarec (16 unč) grozdnih listov
Koraki za to
Grozdne liste namočite v hladni vodi 2 do 3 ure. Jarred listi grozdja so zelo slani iz raztopine slanice.
Izperite in odcedite v traku. Dati na stran.
V posodi za mešanje združite preostale sestavine. Z rokami dobro premešajte.
Grozdni list položite stran navzdol. Na sredino postavite približno 1 do 2 žlici mešanice.
Zložite na straneh in zavijte navzgor. Pomislite, da bi valjali burrito, le manjši.
Ko ste razvili zadnji list, v ponev položite težko ploščo na vrh polnjenih grozdnih listov. Uporabljamo keramično ploščo. To pomaga, da grozdni listi ostanejo na mestu med kuhanjem, da se ne bodo premikali.
Ponev napolnimo z vodo in zavremo. Zmanjšajte vročino na nizko in kuhajte približno 30 do 45 minut, dokler ne pripravite riža in mesa.
Oznake recepta:
- Riž
- stranska jed
- srednje vzhoden
- zabava
