Recept za praznične sadne kolače

Patti McConville / Getty Images

Skupaj: 65 min
Priprava: 20 min
Kuhanje: 45 minut
Dobitek: 4 ducat palic (48 obrokov)

15 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
105	Kalorije
5g	Maščoba
14g	Carbs
2g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4 ducate palice (48 obrokov)
Količina na porcijo
Kalorije	105
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 5g	6%
Nasičene maščobe 2g	9%
Holesterol 25mg	8%
Natrij 80 mg	3%
Skupni ogljikovi hidrati 14g	5%
Dietna vlaknina 1g	3%
Beljakovine 2g
Kalcij 30mg	2%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Pekani in razno sušeno in kandirano sadje naredijo te slastne sadne kolačke praznično, vlažno in okusno. Rjavi sladkor in začimbe dodajo ravno pravšemu okusu masten kolač.

Sestavine

1 1/2 skodelice večnamenske moke (6 3/4 unče)
1/2 skodelice sladkorja
1/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja (pakirano)
3/4 skodelice mleka
1/2 skodelice masla (zmehčano)
2 veliki jajci
1 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta (ali burbon vanilije)
1/2 čajne žličke pecilnega praška
1/2 čajne žličke cimeta (mletega)
1/4 čajne žličke muškatnega oreščka (mleto)
1/4 čajne žličke čemaževega mleka
1 1/2 skodelice kandiranega sadja in olupki (mešano, približno 12 unč)
1 skodelica olupka (sesekljan)
8 unč datumi (sesekljani)
Koščke ene limone

Koraki za to

Pečico segrejte na 350 F.

Namastite in moko namažite 15-palčni 10-palčni ponev.

V veliki mešalni posodi zmešajte moko, sladkorje, mleko, maslo, jajca, vanilijo, pecilni prašek in začimbe.

Z mešalnikom pri nizki hitrosti pretepajte sestavine, dokler se ne zmešajo.

Hitrost povečajte na visoko in tri minute pretepajte, občasno strgajte dno in stranice sklede.

Z leseno žlico ali lopatico zložite v kandirano sadje in olupke, olupke, datlje in limonovo lupinico.

Testo razporedite v pripravljeno ponev z zvitki.

Pečemo od 40 do 45 minut ali dokler leseni nabiralnik ali tester za torte, vstavljen na sredino torte, ne postane čist. Ko se bo prst rahlo dotaknil, se bo vrh vrnil nazaj.

Ohladite v ponvi na žični regali. Narežemo na palice.

Paličice hranite v tesno pokriti posodi do enega tedna.

Oznake recepta: