Ilustracija: Smreka / Emilie Dunphy
Divji purani ( Meleagris gallopavo ) so lahko divje zabavni, če upoštevate, kako edinstvene in neverjetne so te ptice. Medtem ko lahko večina pticarjev in pticarjev zlahka prepozna prepoznavno slivo, velike repove, gole glave in golobne klice teh ptičjih divjadi, koliko veste o njih? Ta dejstva o divjih puranih vas bodo morda presenetila!
Malenkosti o divjih puranih
- Zaradi pregona in krčenja gozdov, ki so odpravili habitat divjih puranov, so te ptice v tridesetih letih skoraj izumrle. Danes je divjih puranov več kot sedem milijonov, populacija teh ptic pa se na številnih območjih povečuje. Njihov obseg je razširjen po vsej Severni Ameriki, od Kanade do Mehike. Na odrasli divji purani je približno 5500 perja, vključno z 18 repi, ki tvorijo izrazito oboževalko moškega. Veliko perja je prelivajoče se, kar puranju daje značilno svetleč sij. Obstaja pet različnih podvrst divjih puranov: vzhodna, osceola, Rio Grande, Merriam in Goulds. Te ptice razlikujejo subtilne razlike v prepadu in različni razponi. V nekaterih razvrstitvah je prepoznana tudi šesta podvrsta, južno mehiška divja purana. Druga purana, ocekirana purana, je popolnoma ločena vrsta in je precej drugačna od bolj znanih divjih puranov, s krepkejšimi, svetlejšimi barvami in različnimi vatami. Drobni purani imajo zelo močne noge in lahko tečejo s hitrostjo do 25 milj na uro. Njihova največja hitrost v letu je 55 milj na uro. Domače ptice pa so vzrejene težje, zato dajejo več mesa in zato ne morejo leteti, čeprav še vedno lahko tečejo. Te ptice so vsejede in bodo poskusile veliko različnih živil. Večina njihove prehrane je trava in žito, divje purane pa imajo pestro prehrano in bodo jedle tudi žuželke, oreščke, jagode in majhne plazilce. Domače purane običajno hranijo specializirane pelete hrane za uravnoteženo prehrano in optimalno rast, lahko pa si privoščijo tudi priboljške, kot so zelenjavni ostanki ali listnato zelenje. Povprečna življenjska doba divjega purana je 3-5 let, najstarejša znana divja purana pa je živela na najmanj 13 let. Domače ptice, vzrejene za hrano, živijo le nekaj mesecev, dokler niso primerne velikosti za komercialni zakol, čeprav se plemenski pari lahko hranijo več let. V naravi purani znašajo od 5 do 20 kilogramov. Domače purane so posebej vzrejene, da so težje in bi lahko tehtale dvakrat toliko kot njihovi divji bratranci, odvisno od starosti, ko so jih pobirali. Ker gre za domačo ptico s ponosnim obnašanjem in zaščitnimi nagoni, je bil divji puran prednost pri Benjaminu Franklinu nacionalna ptica. Benjamin Franklin je plešastega orla smatral za manj častnega, saj je lahko čistač in bo plenil druge ptice in živali za plenom. Goleni puran se lahko sliši do ene milje in je osnovno sredstvo za to, da komunicira s svojim haremom. Klici opozorijo tudi druge morske člane stran od ozemlja, ki je že zahtevano. Odrasli purani se imenujejo tomske, samice pa kokoši. Zelo mlade ptice so perutnice, mladoletni samci pa jake, mladoletne samice pa jennies. Skupina puranov se imenuje splav ali jata. Divji puran je ena izmed dveh ptic, domačih v Severni Ameriki, ki se redno udomačuje, domače divje purane pa se gojijo po vsem svetu. Druga severnoameriška ptica, ki jo pogosto vzrejajo za hrano, je moškovijska raca. Aljaska in Havaji sta edini dve državi brez obsežne, naravno prisotne populacije divjih puranov. Nekatere pobegle ptice ali domače purane pa še vedno najdemo v teh stanjih. Vendar pa plešasta glava divjega purana in mesnate obrazne brade lahko v nekaj sekundah z navdušenjem ali čustvi spremenijo barvo. Glave ptic so lahko rdeče, roza, bele ali modre. Lopuh kože, ki visi nad puranjinim računom, se imenuje snood, prav tako pa lahko spreminja barvo, velikost in obliko glede na razpoloženje in aktivnosti. Drobni purani so videti v barvi in imajo odličen dnevni vid, ki je trikrat boljši od človeški vid in zajema 270 stopinj. Vendar imajo ponoči slab vid in na splošno postajajo bolj rahli, ko postajajo temnejši. Pravkar se izločene divje purane prekomerno pojavijo, kar pomeni, da se rodijo s perjem in se lahko hitro ubadajo. Mlade purane zapustijo gnezdo v 24 urah, da bi se s hrano hranile za hrano. Purani moškega starša imajo zelo malo opravka z vzrejo piščancev. Purane purane so najprej udomačili v Mehiki in jih nato izvozili v Evropo. Evropski naseljenci so pripeljali udomačene purane nazaj v Novi svet s seboj kot koloniste, lovili pa so tudi divje ptice, ki so jih našli. Prve neuradne predsedniške pomilostitve so bile domače purane odobrene leta 1947. Od takrat je vsak predsednik "pomilostil" dve ptici (predsedniško puran in podpredsedniška purana) pred zahvalni dan. Odpuščene ptice preživljajo svoje dni na različnih kmetijah in jih ameriška javnost pogosto začasno postavi na ogled. Juni je Nacionalni mesec ljubiteljev Turčije in spodbuja uživanje purana v časih, ki niso večji prazniki. Turško meso ima malo maščob in veliko beljakovin, zato je bolj zdravo kot številne druge vrste mesa. Ker so purani lahko tako veliki, so tudi cenovno dostopnejši od mnogih drugih razpoložljivih vrst mesa. Povprečni Američan vsako leto poje 18 kilogramov purana, na dan zahvalnosti pa porabijo več puranov kot božič in velikonočni čas. Divji puran je uradna divjad iz Alabame, Massachusettsa in Južne Karoline. Čeprav jih v drugih državah morda ne bodo imenovali za uradne ptice divjadi, se divji purani pogosto lovijo, pravzaprav pa so purani od vseh ptic v Severni Ameriki najbolj lovili.
