Fotografija s sira na žaru na žaru
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 sendvič
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 842 | Kalorije |
| 34g | Maščoba |
| 46g | Carbs |
| 92g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 sendvič | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 842 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 34g | 44% |
| Nasičena maščoba 12g | 61% |
| Holesterol 273mg | 91% |
| Natrij 1727mg | 75% |
| Skupni ogljikovi hidrati 46g | 17% |
| Dietna vlaknina 9g | 34% |
| Beljakovine 92g | |
| Kalcij 160mg | 12% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Iščete način, kako narediti kosilo bolj razburljivo? Poskusite ta okusen sendvič v francoskem slogu z rožmarinovo šunko, kozjim sirom, jabolkom, limono in rugolo! Je sladka, slana, začinjena in hrustljava in je popoln obrok za kosilo.
Sestavine
- 1 majhna bagueta (francosko)
- 1/2 žlice. olivno olje
- Šunka 1/4 lb (rožmarin)
- 1/2 jabolka (narezano)
- 1/2 žlice. srček
- 1 peščica otroška rukola
- 2 žlici. kozji sir (zdrobljen)
- 1 klin limone
- 1 črtica soli
- 1 črtica črnega popra
Koraki za to
Z nazobčanim nožem majhno francosko bageto prerežite na pol.
Sendvič položite na pergamentni papir ali mesarski papir in notranjost kruha namažite z olivnim oljem.
Na eno stran dodamo rožmarinovo šunko, jabolko in kašo medu.
Na drugo polovico dodamo ruko, kozji sir in sok iz enega limonovega klina in potresemo s soljo in poprom.
Sendvič zavijte v mesarski papir in ga shranite v hladilniku do pripravljenosti za jesti ali pa ga sendvič prerežite po sredini in takoj postrezite.
Nasveti
- Ne jeste mesa? Šunko razrežite in dodajte več rezin jabolk in več drobtin kozjega sira. Ali pa poskusite dodati praženo korenje, pirjeno praženo bučo iz bučk ali olupljeno peso za nepričakovano počilo! Želite manj ogljikovih hidratov, vendar še vedno vse, kar je dobro? Poskusite izrisati notranjost sendviča. To ne zmanjšuje samo ogljikovih hidratov, ampak tudi pomaga, da vse sestavine ostanejo skupaj na sendviču, tako da ničesar ne bo izpadlo med uživanjem. Ali pa poskusite v celoti iztrebiti kruh in vse sestavine zmešati v solatno skledo za lepo kosilo brez krivde. Ta sendvič je kot nalašč za piknike, škatle za kosilo ali celo kot prilogo za zabave! Ta sendvič spremenite v čudovito predjed Crostini tako, da bageeto narežete na kovance, jih nazdravite, nato pa vsak krog prelijete z rezino jabolka, malo koščka šunke, drobtino kozjega sira in svežimi lističe rugole, obložen z olivnim oljem, limono ter sol in poper.
Oznake recepta:
- Kozji sir
- kosilo
- francosko
- padec
