Diana Rattray
- Skupaj: 70 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 60 minut
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 292 | Kalorije |
| 11g | Maščoba |
| 24g | Carbs |
| 24g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 292 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 5g | 24% |
| Holesterol 72mg | 24% |
| Natrij 963mg | 42% |
| Skupni ogljikovi hidrati 24g | 9% |
| Dietna vlaknina 3g | 9% |
| Beljakovine 24g | |
| Kalcij 38mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta španski riž je ameriški recept, narejen z mleto govedino, paradižnikom in začimbami. To je preprost obrok, ki se hitro skuha. Španski riž lahko naredite tudi z mletim puranom ali meso pustite ven in dodate več zelenjave.
Sestavine
- 1 kilogram pusto mletega govejega mesa
- 1 žlica masla
- 1/2 skodelice nasekljane čebule
- 1/4 skodelice nasekljane zelene paprike
- 2 žlički košer soli
- Neobvezno: 1 ali 2 žlički rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička čilija v prahu
- 1/4 čajne žličke popra
- 1 čajna žlička Worcestershire omake
- 2 pločevinki (14, 5 unč) paradižnik z narezanimi kockami
- 1/4 skodelice kečapa
- 1/2 skodelice dolgozrnatega riža
Koraki za to
V težki ponvi rjavo mleto govedino na maslu.
Dodajte čebulo, zeleno papriko, sol, rjavi sladkor, čili v prahu, poper in omako Worcestershire. Kuhajte, dokler čebula ne zmehča.
Dodajte paradižnik in kečap; kuhamo 15 minut.
Dodajte riž. Pokrijte in kuhajte 25 minut ali dokler riž ni mehk, občasno mešajte. Po potrebi dodajte malo vode ali paradižnikovega soka.
Sprememba recepta
- Različica minutnega riža: Na koncu kuhanja dodajte približno 1 skodelico minutnega riža v ponev. Pokrijemo in pustimo stati 5 minut. Popražimo in postrežemo.
Oznake recepta:
- Riž
- španski riž z govedino
- predjed
- latinščina
