Bela sapota je precej majhno drevo z užitnimi sadeži. Foto © Starr Okolje / Flickr
Bela sapota spada v rod Casimoroa in je ena izmed več rastlin iz različnih družin, ki nosi skupno ime "sapote." Drugi vključujejo rod mamey sapote (iz vrste Pouteria) in črni sapote (iz rodu Diospyros). Kar združuje te rastline, ki so lahko celo iz različnih družin, je užitno sadje, ki je priljubljeno v tropskih območjih.
Beli sapote nosi srednje velik okrogel sadež s sladkim in nekoliko nežnim belim mesom. Poleg bele sapote ( C. edulis) je v tem rodu še približno pet drugih vrst. Tipični primerki iz rodu rastejo v majhna drevesa ali velike grmičevje in so zimzelene v tropskih regijah.
V zaprtih prostorih jih lahko gojimo v velikih posodah, čeprav bo tako kot vse tropsko sadje prinašanje osebka v sadje izziv. Kljub temu, če slučajno dobite sadje bele sapote, je še vedno lahko zabavno sušiti in poganjiti seme in ga gojiti kot okras. Lepa so majhna drevesa z izkrivljenimi in grobimi debli ter sijočimi listi na povešene veje. Lahko prenese hladnejše temperature (tudi do zmrzovanja) in hladne prepihe ter ne mara intenzivne toplote in vlažnosti.
Pogoji gojenja
Bele sapote ni posebej težko gojiti, če upoštevate te parametre:
- Svetloba: Bela sapota raste v tropskih regijah, vendar se na višjih legah nagiba. Tako ima rad svetlo sončno svetlobo, vendar za uspevanje ne potrebuje močne neposredne sončne svetlobe. Voda: Povprečne potrebe po vodi, vendar nikoli ne pustite, da sedi v stoječi vodi. Napaka na strani sušnih. Tla: Vsaka dobra, hitro odcejajoča lončnica bo verjetno naredila. Gnojilo: Hranite s šibkim tekočim gnojilom citrusov v celotni rastni dobi.
Širjenje
Najverjetneje boste naleteli na beli sapote sadež, zato se boste razmnoževali iz semen. Če želite posejati seme sapote, najprej pustite, da se sveže seme posuši in posadite v posodo z vlažno zemljo. Razmnožujejo jih lahko tudi z zračnim plastenjem, kar običajno izvajajo komercialni pridelovalci.
Od potaknjencev se ne ukoreninijo, zato je najbolje, da se tej tehniki izognete.
Prepotitev
Beli sapoti niso posebej hitro rastoči in jih je treba ponovno prenašati le vsako drugo leto ali tako na mladoletnike.
Na splošno ne marajo presajanja, zato je treba večje kadi pustiti v kadi in jih obrezati do ustrezne velikosti.
Sorte
Bela sapota je najpogostejša vrsta Casimiroa. Raste kot divja rastlina v srednji Mehiki in Srednji Ameriki, pa tudi kot omejena komercialna rastlina na Floridi in okrasna rastlina v Kaliforniji. Uporablja se tudi za zagotavljanje sence na kavnih nasadih v Srednji Ameriki.
Znotraj vrste je veliko kultivarjev, ki so bili vzrejeni zaradi zaželenih lastnosti sadja, vključno s pomanjkanjem semen, arom ali trdote sadeža, ki je zelo krhek in ga je enostavno uničiti. Zaradi obsežne hibridizacije se mnogi sapoti ne razmnožujejo dobro iz semena.
Nasveti pridelovalca
Medtem ko rastline gredo, jih ni posebej težko razviti, vendar če imate srečo, da pride do plodov, morate upoštevati nekaj previdnostnih ukrepov. Nikoli ne odstranjujte sadja z drevesa, saj bo to spodbudilo hitro gnitje ploda.
Namesto tega s sadja odrežite majhen košček veje. Ta matica se bo izsušila in odpadla, kar pomeni, da je sadje pripravljeno za jesti. Na splošno so plodovi izjemno krhki in jih je treba nabirati, če so še zeleni.
Bela sapota je ranljiva za škodljivce, vključno z listnimi uši, moškimi hrošči, luskami in belimi muhami. Če je mogoče, čim prej ugotovite okužbo in zdravite z najmanj strupeno možnostjo.
