Helen Yin / Trenutek / Getty Images
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 pijača (1 porcija)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 260 | Kalorije |
| 0g | Maščoba |
| 29g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 pijača (1 porcija) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 260 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 0g | 0% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 16mg | 1% |
| Skupni ogljikovi hidrati 29g | 11% |
| Dietna vlaknina 2g | 7% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 28mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Državni dan Martini je sicer junija, vendar so martinovi pijača skozi vse leto. Koktajli z infuzijo zelišč postajajo vse bolj priljubljeni, saj ljudje iščejo načine, kako spremeniti okus koktajlov s podpisom in dodati svežino in okus, ki ga lahko zagotovijo samo sveža zelišča.
Martini se tradicionalno izdelujejo z džinom ali vodko in vermutom z grenčinami in oljčno ali limonino lupinico kot okras. Ta recept za martini preskoči vermut in z malo čaja hibiskusa ustvari edinstven in okusen vodni koktajl. Zaradi uporabe limetovega soka lahko to pijačo okrasimo z zvitim limetinim olupkom.
Sestavine
- Za hibiskus sirup:
- 2 žlici čaja hibiskusa
- 1 skodelica vode
- 1 skodelica super finega sladkorja (brez prahu)
- Za martini:
- 2 unci vodke
- 1/2 unče likerja v oranžni barvi
- Limetin sok iz 1 unče (najbolje je sveže stisnjen)
- Hibiskusov sirup 3/4 unče
- Garnish: zvita limetina lupina, užitna orhideja, hibiskus ali drugo cvetje
Koraki za to
Zberite sestavine.
V kozarec za mešanje nalijte vodko in druge sestavine.
Dodajte led in močno stresite 7 do 8 sekund.
Prilijemo v ohlajen kozarec za martini. Okrasite s cvetjem hibiskusa ali jedilno orhidejo.
Za izdelavo hibiskusovega sirupa segrejte 1 skodelico vode. Dodajte 2 žlici čaja hibiskusa. Pustite strmo 10 minut.
Vzemite čajno vrečko in ji dodajte 1 skodelico super finega (ne v prahu) sladkorja. Mešajte, dokler se ves sladkor ne raztopi. Hranite v hladilniku do uporabe.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Sadni garni: Sveže sadje tudi pridobiva nateg kot način za spreminjanje okusa martinija. Kumara, liči, hruška in pasijonka so nekaj plodov, ki jih ni mogoče premagati, ki tradicionalnemu martinovemu receptu lahko dodajo maščobo. Druge zabavne garniture: Garnish je pregovorna glazura na torti "martini", ko ta prožni dežnik iz papirja preprosto ne bo storil. Nekaj edinstvenih okraskov, ki jih dodate martiniju, lahko vključujejo sulice limonske trave, vejico rožmarina ali mete, obroček soli Sriracha (če resnično želite prinesti toploto), liziko v dopolnilnem okusu in zeliščne ali sadne ledene kocke. Unikatne kocke ledu: Naredite zeliščne ali sadne ledene kocke tako, da v pladenj z ledenimi kockami dodate meto, peteršilj, baziliko ali druga zelišča ali koščke svežega sadja. Zamrznite kot običajno.
Spremembe recepta
- Drugi čaji, ki jih lahko uporabite: Če nimate čaja hibiskusa, lahko uporabite preprosto vrečko s črnim čajem, kamilico ali vrečko zelenega čaja. Dodajte zelišča: Poleg čaja uporabljamo zelišča, kot so sivka, rožmarin in limonin balzam, da dodajo nekaj okusa martini. Vzemite tradicionalni recept za martini in preprosto zmešajte meto, mleto limonino balzamiko ali pa okrasite s sivko in pokličite razred (in kozarec) recepta martinovega koktajla. Dodajte toploto z začimbami: začimbam dodajate martinove, da dobite faktor wow. Ingver, kajenski poper in črni poper popestrijo alkoholne koktajle, da v vsakem požirku ponudijo nekaj dodatnega zalogaja.
Oznake recepta:
- Martini
- ameriški
- Materinski dan
- pijača
