Smreka
- Skupaj: 23 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 8 min
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 233 | Kalorije |
| 14g | Maščoba |
| 22g | Carbs |
| 6g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 233 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 14g | 17% |
| Nasičene maščobe 5g | 25% |
| Holesterol 51mg | 17% |
| Natrij 385mg | 17% |
| Skupni ogljikovi hidrati 22g | 8% |
| Dietna vlaknina 3g | 9% |
| Beljakovine 6g | |
| Kalcij 126mg | 10% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Preostali pire krompir ni ravno dober, če jih preprosto pregrejete in postrežete tako, kot je. Nekaj jim morate dodati, da postanejo okusne. Krompirjeve pleskavice so odličen način, kako uporabiti to sestavino, da naredimo še en recept, ki je hrustljav, vroč in okusen. Ta enostaven recept ljubijo vsi.
Za pripravo teh okusnih hrustljavih krompirjevih pleskavic uporabite pire krompir iz večerne zahvalnosti. Hrustljave krompirjeve pecivo je klasična stranska jed, kot nalašč za postrežbo z vsem, od mesnega hleba do pečenega piščanca. Lahko pa jih postrežete kot prilogo.
Krompir lahko naredite tudi posebej za ta recept. Poskusite uporabiti posušene krompirjeve kosmiče; so kvaliteten izdelek in naredijo res dober pire krompir. Pazljivo upoštevajte navodila za paket. In ne pozabite, da krompir temeljito ohladite, preden začnete s tem receptom.
V tem receptu lahko uporabite tudi druge vrste sira: dobro bi bilo nariban Cheddar, Swiss, Muenster ali Havarti. Ali pa jih poskusite začiniti s suhimi zelišči, od timijana do majarona do bazilike. Za večjo prehrano si lahko privoščite kakšno pire cvetačo ali kakšno fino narezano korenje.
Te pekače lahko hranite v pečici 250 F približno 20 do 30 minut, preden jih postrežete. Na zunanji strani bodo hrustljavi in na notranji strani nežni.
Te majhne paštete postrezite z mesno štruco, pečenim piščancem ali zrezkom na žaru. Rad jih postrežem s ketchupom ali z omako, narejeno s kombinacijo gorčice in majoneze ali kisle smetane. Vsi jih imajo radi, tudi majhni otroci.
Sestavine
- 2 skodelici pire krompirja (ohlajen)
- 1 jajce (pretepeno)
- 1 čebula (mleta)
- 1/4 skodelice moke
- 1/2 skodelice parmezana (nariban)
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/8 čajne žličke belega popra
- 2 žlici olivnega olja
- 2 žlici masla
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V srednji skledi zmešajte pire krompir, stepeno jajce in čebulo.
Smreka
Dodajte moko, sir, sol in poper ter dobro premešajte z leseno žlico.
Smreka
V veliki ponvi na srednji vročini segrejte olivno olje in maslo, dokler se maslo ne stopi in mešanica začne vreti.
Smreka
V posodo za cvrtje spustite približno 1/4 skodelice krompirjeve mešanice in jo nalepite na 3-palčne kroge, debele približno 1/2-palčni. Krompirjeve palačinke kuhamo, dokler dno ne porjavi in hrustljavo, kar bo trajalo približno 3 do 4 minute.
Smreka
Vsako pašteto previdno obrnite z lopatico in kuhajte drugo stran, dokler ni rjava in hrustljava, približno 3 do 4 minute dlje.
Smreka
Paštete odstranite iz ponve in na kratko odcedite na papirnatih brisačah
Smreka
Paštete takoj postrezite s kečapom ali salso ali katero koli drugo omako, ki jo želite.
Smreka
Uživajte!
Oznake recepta:
- krompir
- krompirjeve paštete
- krompirjeve pogače
- predjed
