bhofack2 / Getty slike
- Skupaj: 22 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 12 minut
- Prinos: služi 4
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 239 | Kalorije |
| 15g | Maščoba |
| 20g | Carbs |
| 10g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 239 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 15g | 19% |
| Nasičene maščobe 2g | 11% |
| Holesterol 53mg | 18% |
| Natrij 777mg | 34% |
| Skupni ogljikovi hidrati 20g | 7% |
| Dietna vlaknina 5g | 17% |
| Beljakovine 10g | |
| Kalcij 245mg | 19% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Naredite lahke in aromatične repove jastoga na žaru. Mešanica limone in zelišč res pomaga, da se jed poskoči. Medtem ko ta recept kliče oljčno olje, zagotovo lahko uporabite stopljeno maslo za nekaj malo bolj dekadentnega.
Sestavine
- 4 veliki rep jastoga (prerezan na polovico po dolžini)
- 1/4 skodelice olivnega olja
- sok 1 limone
- 1/4 skodelice svežih listov origana
- 4 do 5 velikih listov bazilike
- 2 velika lista žajblja
- 2 stroka česna (mleta)
- 1 žlica svežega timijana
- 1 žlica belega vina
- 1 čajna žlička medu
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 čajne žličke čilija v prahu
- 1/2 žličke kosmičev rdeče paprike
- 1/2 žličke črnega popra
Koraki za to
Če želite pripraviti preliv zelišč, dajte zelišča, oljčno olje, vino, limonin sok, med in začimbe v kuhalnik hrane in pulzirajte, dokler se dobro ne združijo. Okusite mešanico in dodajte več medu, če je preveč kisla.
Pripravite žar na oglje na srednji vročini.
S kuhinjskimi škarjami prerežite rezove jastoga na pol po dolžini in sperite s hladno vodo. Pat suha. Postavite rebra jastoga navzdol na žar.
Previdno vmešajte žlično mešanico na meso. Bodite velikodušni z mešanico. Pokrijte žar in kuhajte jastoga 8 do 12 minut. Školjke bi morale postati svetlo roza, meso pa mora biti neprozorno vso sredino. Ko jih enkrat skuhamo, odstranimo z ognja in postrežemo.
Oznake recepta:
- Jastog
- predjed
- ameriški
- božič
