Getty Images / Angelafoto
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Prinos: 1 strel (1 serviranje)
So vam všeč strelci, a želite nekaj sladkega okusa, ki ne pusti, da bi se crknili od alkohola? Potem boste želeli preveriti posnetek "medena rosa me". Njegovo srhljivo ime je zabavno, njen sladki medeno-limonin okus pa je mamljiv, zato je zagotovo strelec, ki ga želite povabiti na svojo naslednjo zabavo.
Ta recept izvira iz Bärenjägerja, nemškega likerja z medom, ki je dobil ime po srednjeveških lovcih na medvede. Ta sladek okus je poudarjen z limoninim likerjem, nato pa pomarančni ali ananasov sok prinese trpkost, da izravna celoten sladkor. Poskusiti je zabavno, še posebej, ko ste razpoloženi za nekaj edinstvenega.
Sestavine
- 1 unča medenega likerja (Bärenjäger)
- 1/2 unče limonin liker
- Pomarančni sok 1/2 unče (ali ananas)
Koraki za to
Zberite sestavine.
V koktajl shaker, napolnjen z ledom, nalijte medene in limonine likerje ter sok pomaranče ali ananasa.
Dobro pretresite.
Stisnite v strelni kozarec.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Za limonin liker je limoncello verjetno najbolj znana možnost in je dobra. Je zelo sladek, zato je v paru z Bärenjägerjem morda za nekatere okuse preveč sladek. Obstajajo tudi drugi limonini likerji, na primer Lombardi Limonata, ki je opisan kot "limonada z brca". Druga zabavna možnost so žgane pijače iz limoninega likerja Blue Ridge, izdelek destilarne Chesapeake Bay v Virginiji; druge obrtne destilarne lahko ponudijo tudi okus po limoni. Če želite narediti ta strelec nekoliko gladkejši, ohladite očala. Tako majhni so, da v zamrzovalniku ne zavzamejo veliko prostora in vedno je lepo, da ste pripravljeni zmrznjeni posnetek, ko ste. Nikar ne bi vas mikalo, da bi preskočili tresenje in samo sestavili sestavine v strešnem kozarcu. Ta res potrebuje dodatno redčenje iz ledu ali pa bo veliko preveč sladko.
Spremembe recepta
- Če želite zmanjšati sladkost, namesto tega nalijte vodko z okusom limone. Sadje najpogosteje najdemo v citrusnih vodkah (to je dobra izbira), vendar lahko najdete vodke samo z limono iz znamk, kot so Crop, Deep Eddy, New Amsterdam in še nekaj drugih. Namesto limone nalijte Midori ali drug melon liker. Malinski likerji (npr. Chambord) bi se lepo znašli tudi z Bärenjägerjem.
Kako močna me je ustrelila medena rosa?
Mogoče bi lahko pričakovali, da bi bil šal iz dveh likerjev šibkejši kot pri likerjih, kot sta tekila ali viski, vendar je to presenečenje. Bärenjäger je dejansko 70-litrski liker, in če greš z limoncello, je to običajno 60 dokaz, tako da strese do 20 odstotkov ABV (40 dokaz). Če pogledamo to v perspektivo, je posnetek dveh posnetkov enak enemu naravnemu posnetku tekile. Ima lahko sladek okus, vendar vseeno spakira udarec!
Oznake recepta:
- Strelec
- ameriški
- zabava
- koktajl
