LauriPatterson / Getty Images
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 10 minut
- Prinos: 1 1/2 kilograma (4 obroke)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 217 | Kalorije |
| 1g | Maščoba |
| 15g | Carbs |
| 35g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 1/2 kilograma (4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 217 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 1g | 2% |
| Nasičena maščoba 0g | 1% |
| Holesterol 95mg | 32% |
| Natrij 389mg | 17% |
| Skupni ogljikovi hidrati 15g | 5% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 35g | |
| Kalcij 26mg | 2% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
V tem posebnem receptu za medene pomarančne filete ribe imamo radi sladek in trmast okus pomaranče z blagimi ribami. Preprosto in dovolj impresivno je, da lahko postrežemo pomembnim gostom.
To je zelo preprost recept in kot nalašč za Lent, saj ima spomladanski okus in občutek. V tem receptu lahko uporabite tudi druge začimbe, na primer baziliko, timijan ali majaron namesto koprive, ki jo želite.
Sestavine
- 3 žlice zamrznjenega koncentrata pomarančnega soka (odmrznjen)
- 1 žlica arašidovega ali žafranikovega olja
- 2 žlici medu
- 1/2 žličke posušenega kopra plevela
- 1/8 čajne žličke belega popra
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/2 čajne žličke pomarančne lupine
- 1 1/2 kilogramov file vahnje, arktičnega žrebca, trske ali morske plošče
Koraki za to
Združite koncentrat pomarančnega soka, olje, med, posušen koper plevela, beli poper, sol in pomarančno lupinico ter prelijte čez ribe v steklen pekač. Pokrijte in ohladite 30 minut. (To lahko naredite tudi brez mariniranja rib; samo prepražite ga in premažite z marinado.)
Ribe odstranite iz posode in rezervirajte marinado. Ribe na žaru ali popečite 4 do 6 "stran od vira toplote (bodisi nad srednjim premogom ali pod vročim brojlerjem), nato pazljivo obrnite in ščetkajte z marinado, dokler ribe niso temeljito kuhane in zlahka kosmiče, ko jih preizkusite z vilicami, približno 5 do 10 minut.
Če je riba debela manj kot 1/2 ", jo lahko prepražite, ne da bi zavili, kar še olajša recept! Zavrzite preostalo marinado in jo takoj postrezite.
Oznake recepta:
- ribe
- predjed
- nam regionalni
- nazaj v šolo
