Smreka
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 6 skodelic arašidov (12 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 277 | Kalorije |
| 21g | Maščoba |
| 18g | Carbs |
| 10g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 skodelic arašidov (12 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 277 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 21g | 26% |
| Nasičene maščobe 4g | 18% |
| Holesterol 5mg | 2% |
| Natrij 395mg | 17% |
| Skupni ogljikovi hidrati 18g | 7% |
| Dietna vlaknina 3g | 12% |
| Beljakovine 10g | |
| Kalcij 37mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Po preizkusu tega recepta za domače pražene arašide iz medu jih ne boste nikoli več kupili iz trgovine! Ti hrustljavi medeni praženi oreščki imajo globok medeni okus s prav pravo količino soli.
Sestavine
- 2 žlici masla
- 1/3 skodelice medu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/4 čajne žličke cimeta
- 2 žlički soli (razdeljeno)
- 1 kilogram arašidov (po možnosti surov)
- 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Pripravite si pekač, tako da ga obložite z aluminijasto folijo in folijo poškropite z razpršilcem za kuhanje.
Smreka
Segrejte pečico na 160 ° C na 325 F.
V veliko skledo, varno pred mikrovalovno pečico, postavite maslo, med, vanilijo, cimet in 1 čajno žličko soli in približno 45 sekund, dokler se maslo ne stopi, mešajte na polovici. Ko se stopi, mešamo, dokler tekočina ne postane gladka.
Smreka
Medeni mešanici dodajte arašide in mešajte, dokler niso vsi prevlečeni.
Smreka
Arašide izlijemo na pripravljen pekač in jih razporedimo v enakomerno plast.
Smreka
Arašide pečemo skupno 20 minut, pri čemer vsakih 5 minut mešamo, da preprečimo, da bi zgoreli. Arašidi na robovih hitreje porjavijo, zato je pomembno, da mešamo redno, da dobimo enakomerno praženje.
Smreka
Ko so arašidi zlato rjavi, jih vzemite iz pečice in ponovno premešajte, da se med razdeli na pekač.
Smreka
Po minuti ali dveh potresemo granuliran sladkor in preostalo 1 čajno žličko soli na vrhu in še enkrat premešamo, da jim dodamo malo teksture.
Smreka
Ko se ohladijo pri sobni temperaturi, občasno premešajte, da se razbijejo velike grude.
Smreka
Ko se arašidi popolnoma ohladijo, jih postavite v nepredušno posodo ali plastično vrečko in shranite na sobni temperaturi.
Namig
- Najbolje je, da v tem receptu uporabite surove oreščke, če pa ne najdete surovih arašidov, uporabite oreščke s čim manj predelave in soli.
Sprememba recepta
- Poskusite eksperimentirati z dodajanjem drugih začimb, na primer kajenske ali chipotlega prahu, da naredite začinjene medeno pražene arašide.
Oznake recepta:
- arašidi
- sladica
- ameriški
- božič
