Borovnice so eno najbolj priljubljenih ameriških jagod in najljubše za vse, od muffinov, kruha in tort, do sladolednih jogurtov in sladic. Ker borovnice gojijo v vseh vrstah podnebja - od Kanade do Južne Amerike -, so sveže borovnice na voljo v trgovinah vse leto.
Ne glede na to, ali uporabljate sveže nabrane divje borovnice, gojene sorte, kupljene v trgovini, ali zamrznjene, zagotovo jih boste uživali v vsem, kar naredite. Tu je nekaj odličnih receptov, med katerimi lahko izbirate.
-
Spojka borovnice
Diana Rattray / Smreka
Pecite to vlažno borovničevo zaponko z drobtinami in bodite pripravljeni na lok. Tako dobro.
-
Kruh iz borovničevega kremnega dodatka s Streusel prelivom
Smreka / Diana Rattray
Ta sveža pita iz borovničnih krem je odlična sladica za vsako priložnost. Če borovnic ni v sezoni, uporabite zamrznjene borovnice v pita. Polnjenje iz kisle smetane in krema iz drobtine naredijo to pito izjemno posebno.
-
Sveža borovničeva limonada
Smreka / Diana Rattray
Uporabite sveže ali zamrznjene odmrznjene borovnice v tem lahkem, osvežujočem napitku borovničeve limonade.
Pijača vzame 2 1/2 skodelice borovnic in približno 4 srednje limone (dovolj za pripravo 1/2 skodelice limoninega soka).
-
Rdeči, beli in modri sladoled
Smreka / Diana Rattray
Ta domoljubni sladoled združuje barve in okuse borovnic in malin v kremast vaniljev sladoled.
-
Borovničev brbončica
Smreka / Diana Rattray
Za priboljšek si privoščite to okusno poletno jagodno brbončico toplo s sladoledom. To je odlična sladica, s katero se lahko odpeljete na kuhanje ali druženje.
-
Torta iz borovničeve drobtine
Smreka / Diana Rattray
Ta torta iz borovničevih drobtin deluje dobro kot kavna torta ali z zajemalko sladoleda ali nastrganim prelivom kot sladica. Ta torta je pečena s hrustljavo plastim prelivom borovnic in rahlo začinjenimi, maslenimi, rjavimi sladkornimi drobtinami. To lahko naredite z orehi ali olupki ali brez njih.
-
Borovničev jam
Smreka / Diana Rattray
-
Borovničev francoski toast pečemo
Smreka / Diana Rattray
Za zajtrk si lahko privoščite to cimetovo dišečo borovničevo francosko testenino. To je podobno krušnemu pudingu. Ali pa ga za slastno sladico postrezite z zajemalko sladoleda ali vanilijevo omako. Z drugimi besedami, to je vsakodnevno poslastica.
-
Borovničev sladki krompirjev kruh
Smreka / Diana Rattray
Ta borovničev sladki krompirjev kruh naredi lep prigrizek ali brunch kruh. Kruh je enostaven za pripravo in peko, vanilijeva glazura pa mu daje dodaten okus. Če želite glazuro preskočiti in jo preprosto posujte s sladkorjem v prahu.
-
Popolni borovnični muffini
Smreka / Diana Rattray
Vnaprej naredite te borovničeve muffine in jih zamrznite, ko pridejo nepričakovani gostje. Po drugi strani pa morda ne bodo zdržali tako dolgo.
-
Borovničeva limonina skuta
Smreka / Diana Rattray
To čudovito skorjico iz borovničeve limone posujte nad razrezanimi pečenimi piškoti ali toplimi rezinami za senzacionalno poslastico.
-
Torta borovnic Bundt
Smreka / Diana Rattray
To je okusna, narejena torta iz borovničevih bundt iz nič, pripravljena je veliko lažje, kot si morda mislite. To odlično torto postrezite za zajtrk ali brunch ali pa jo postrežite kot sladico z vanilijo ali limonino omako.
-
Borovničevi ostrižniki
Smreka / Diana Rattray
Šunke so privlačen kruh za zajtrk, saj so ponavadi manj sladke kot muffini. Sveže borovnice naredijo te nežne, maslene rezance čudovito jutranjo poslastico. Preprosto mešajo in pečejo in so kot nalašč za družinsko malico ali poseben obed. Vrhove potresemo s sladkorjem ali vaniljevim sladkorjem in postrežemo z maslom, konzervi, limonino skuto ali namazom iz kremnega sira z okusom.
-
Enostavna torta iz borovničeve drobtine
Smreka / Diana Rattray
To okusno torto iz borovničeve drobtine postrezite toplo kot sladico s sladoledom ali kapljano smetano ali pa jo postrezite kot kavno torto. Ta preprosta torta ne bo razočarala.
-
Palačinke z borovničnimi koruznimi kosmiči
Smreka / Diana Rattray
Koruzna kaša in borovnice dajo te palačinke teksturo in veliko odličnih okusov. Dodajte nekaj drobno sesekljanih olupkov ali orehov za drobtino.
-
Torta iz borovničeve ovsene kaše
Smreka / Diana Rattray
Ta torta iz borovničevega hleba je ravno pravšnje velikosti za večino družin. Uporabite zamrznjene borovnice v tej torti, če nimate svežih.
-
Sveža borovničeva omaka
Smreka / Diana Rattray
To okusno omako iz borovnic servirajte nad palačinke ali vaflje ali pa jo uporabite kot omako za sladoled, kruh, puding, navaden krem, sira, pound torto ali sladice.
-
Torta z jogurtom iz borovnic
Smreka / Diana Rattray
Za izdelavo te čudovite borovničeve torte je navadna bela torta. Jogurt in koncentrat pomarančnega soka zagotavljata neverjeten okus in teksturo. V tej okusni torti uporabite navaden, vanilijev ali borovničev jogurt.
-
Borovničev kruhov puding
Smreka / Diana Rattray
Povrh tega mehkega vabimo borovničev kruhov puding s stepeno smetano ali sladico omako. Za bogat kruhov puding uporabite kruh, brioche ali halaho ali ga naredite s francoskim ali italijanskim kruhom.
-
Borovničev sladoled
Smreka / Diana Rattray
Vaša družina bo vzljubila ta bogat, kremast borovničev sladoled. Ta sladoled servirajte ob poletnem druženju ali posebni priložnosti. Uporabite ga za rezine torte z limoninim funtom ali pa ga postrezite z borovnikovo omako.
-
Hrustljava borovnica
Smreka / Diana Rattray
Hrustljav, maslen rjav sladkorni ovseni preliv krasi to božansko borovnikovo sladico. Dodajte to čudovito borovničino hrustljavo hrano v svojo škatlo z recepti.
-
Borovničeva pita
Smreka / Diana Rattray
Tukaj je klasična pita z borovnicami z dvojno skorjo. Cimet daje svež začimben okus polnjenju svežega borovnice. Za izdelavo te pite uporabite svoj najljubši recept za pito skorjo ali kupljeno hladilno pecivo.
-
Torta z malinami in borovnicami
Smreka / Diana Rattray
Kakšen boljši način za uživanje v poletnih jagodah kot ob slavni rdeči, beli in modri bundtovi torti. Počakajte do četrtega julija, da uživate v tej slastni torti!
-
Blueberry nizozemska otroška palačinka
Smreka / Diana Rattray
Ta puhasta nizozemska otroška palačinka je še en način uživanja v svežih ali zamrznjenih borovnicah. Borovnice potresemo po palačinki, tik preden gre v pečico.
-
Zamrznjena borovničeva limonada
Smreka / Diana Rattray
Ta zamrznjena limonadna pita dobi svojo neverjetno barvo in okus po svežih poletnih borovnicah. Vse vržete v mešalnik, premešajte in nato vlijte v skorjico za pite in zamrznite.
-
Sladka borovničeva pica
Smreka / Diana Rattray
Ta sladka pica je odlična poslastica za poletno zabavo. Plast kremnega sira in borovnice stojijo na vrhu pečene piškotne skorje.
-
Solata iz borovničeve želatine
Smreka / Diana Rattray
Ta simpatična borovničeva solata zahteva konzervirane borovnice, zamrznjene odmrznjene borovnice pa v receptu delujejo prav.
