Magdalena & Krzyszof Duklas / StockFood Creative / Getty Images
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 8 obrokov
Ta okusna, a osnovna predjed surove marinirane zelenjave ali sira je čez noč pred serviranjem namočen v preliv, kupljen v trgovini. Odlična preprostost tega odraža francosko kuhinjo: vzemite preprosto sestavino in naj bo okus izvrstnega.
Sestavine
- 2 skodelici korenja (narezano na tanke palčke)
- 2 skodelici rdeče paprike (narezane na trakove)
- 2 skodelici špargljevih sulic
- 2 skodelici celera (narezana na tanke palčke)
- 1 1/3 skodelice Vinaigrette preliv
Koraki za to
Zberite sestavine.
Zelenjavo operemo in narežemo.
Če jih ločite, korenček, papriko, špargljeve sulice in gomolj pospravite v svojo skledo.
Vsako zelenjavo vržemo z 1/3 skodelice preliva, pokrijemo in ohladimo vsaj 8 ur.
Preostali preliv odcedite in marinirano zelenjavo razporedite na krožnik.
Postrezite hladno in uživajte!
Oznake recepta:
- Poper
- predjed
- francosko
- rojstni dnevi
