Paula Bailey / Getty slike
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Buck's fizz je preprosta pijača iz pomarančnega soka in šampanjca. Skoraj enak je priljubljeni mimozi. Če ste v tem koktajlu preskočili trojček, ste ves čas delali dobroto!
Razen pomanjkanja pomarančnega likerja se razmerja soka in vina obrnejo v ajdovskem fizzu. Ta recept ima dvakrat pomarančni sok, ki ga najdemo v mimozi, zato je bolj peneča pijača iz OJ (alkohol je le bonus). In vendar je to tisto, kar je tako odličen koktajl za brunch. Preprosta je mešanica in ima odličen okus s skoraj vsako hrano sredi jutra, ki ji jo želite postreči.
Sestavine
- 3 1/2 unče pomarančnega soka
- 2 unci šampanjca
- Garnish: pomarančni suk
Koraki za to
Zberite sestavine.
V flavti šampanjca sestavite sestavine tako, da najprej nalijete pomarančni sok in nato dolijete penino.
Okrasite z oranžnim zvitkom.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Opazili boste, da recept ne zahteva, da to pijačo mešate, pretresate ali mešate na kakršen koli drug način. To je zato, ker mehurčki šampanjca vse mešajo namesto vas. To je popoln koktajl s prelivom in uživanjem, ki ga lahko pomeša kdorkoli. Privoščite si najboljšo dobroto s pomočjo sveže stisnjenega pomarančnega soka. Vsaj poskusite se izogniti sokovom iz koncentratov. Ta koktajl se v veliki meri opira na pomarančni sok, zato višja kakovost te sestavine bo boljša vaša pijača. Kot koli koktajl iz šampanjca lahko preskočite francoski šampanjec in uporabite katero koli penino, ki vam je všeč. Poskusite Prosecco iz Italije ali španske Cave in raziščite številna druga penina, pridelana po vsem svetu. Flavte šampanjca pogosto vsebujejo od 7 do 11 unč tekočine. Recept fiz z 5 ali dve unci ne bo napolnil kozarca in to je v redu. Ta dodatna soba omogoča prostor za fiz in peno, ko vlijete vino. Poleg tega je kozarec, ki ni napolnjen do roba, manj verjetno. Če boste to pijačo postregli za zabavo - tudi za intimno afero z le nekaj gosti -, jo lahko pripravite pred časom. Pomarančni sok vlijte v vsako piščal, kadar želite, vendar držite vino, dokler niste pripravljeni postreči. Tako bodo vaši gostje uživali v najbolj iskreni pijači.
Različice
- Ta recept je odličen navdih za vse vrste sadnih penečih se koktajlov. Dokazuje, da je potrebno le malo soka. Namesto pomaranče poskusite jabolčni, brusnični ali kombinacijo sadnih sokov. In, če greste z breskevjo, boste imeli slavni Bellini.Najboljški fizz v čudovit koktajl Tequila Sunrise dodajte malo grenadina po pomarančnem soku in pred šampanjec. Izvrsten je koktajl in vinski mehurčki bodo pobrali nekaj tiste rdeče barve, ko lebdijo na vrhu. To je enostavno pretvoriti v bruck, vreden mocktail. Vino preprosto preskočite in namesto tega nalijte brezalkoholni peneči jabolčni jabolčni ali grozdni sok.
Kako močan je Buck's Fizz?
Oznake recepta:
- šampanjec
- brunch
- ameriški
- Materinski dan
