Maciej Toporowicz, NYC / Getty Images
Tako kot morate izostriti rezilo noža, ni presenetljivo, da se boste morda vprašali, ali je treba ostre rezila na vašem živilskem procesorju tudi izostriti ali jih celo zamenjati. Da bi ugotovili, ali je temu tako, smo se obrnili na strokovnjake v Cuisinartu.
Razsodba
"Rezila in diske za naše živilskopredelovalce je le redko treba zamenjati, če zanje negujemo in pravilno uporabljamo, " pravi Mary Rodgers, direktorica tržnih komunikacij za Cuisinart in Waring. Edino, ko jih boste kdaj morali zamenjati je, če se poškodujejo z nepravilno uporabo ali če jih odpadejo (in res, spletna stran Cuisinart prodaja te nadomestne dele, vendar za približno 50 dolarjev za rezilo živilskega predelovalca, jih je malo dragoceno).
Pravilno čiščenje in nego rezilnih rezil mešalnika in živilskega procesorja bosta zagotovili, da bodo zdržale leta.
Skrb za rezila živilskega predelovalca
Za čiščenje rezil in diskov živilskopredelovalca jih takoj po vsaki uporabi sperite tako, da se hrana na njih ne bo posušila, zaradi česar se bodo lepšali in jih je težje odstraniti. Za čiščenje rezil jih ročno umijte v topli milnici. Uporabite gobo ali teksturiran čistilni trak, ki ga drgnite od sredine kovinskega rezila do roba, da se ne boste rezali.
Ostri detergent in vroča voda v pomivalnem stroju nista ravno primerni za živilsko predelovalce ali rezila mešalnika, tudi če navodila za uporabo kažejo, da so pomivalni v pomivalnem stroju, zato priporočamo, da jih vedno umivate ročno. Če pa očistite rezila v pomivalnem stroju, jih postavite na zgornji prtljažnik. Če gredo na spodnji prtljažnik pomivalnega stroja, se lahko sčasoma poškodujejo zaradi močne toplote vode. "Nikoli ne uporabljajte abrazivnih čistil na nožah in diskih, " pravi Rodgers.
Skrb za rezila Blender
Za čiščenje rezil mešalnika odstranite kozarec mešalnika iz podnožja motorja tako, da kozarec dvignete naravnost navzgor in stran. Odvijte zaklepni obroč in ga ločite od gumijastega tesnila in rezalnega sklopa v skladu z navodili proizvajalca. Sklop za rezanje operemo v topli milni vodi, speremo in temeljito osušimo. Pri večini mešalnikov lahko zaklepni obroč operete v zgornjem stojalu pomivalnega stroja ali ga operete s toplo milnico.
Za mešalnike, ki nimajo odstranljivega rezila, takoj po uporabi napolnite kozarec mešalnika približno 1/3 s toplo vodo in kapljico ali dve detergenta za posodo. Pokrov postavite na mešalnik in ga pri srednji hitrosti zaženite približno 10 sekund. Nato mešalnik dobro sperite s sladko vodo, tako da z gobo obrišete preostale ostanke z rezila ali notranjosti kozarca.
Torej, s pravilnim čiščenjem in nego, bi morale vaše rezalke mešalnikov in živil trajati življenjsko dobo samega aparata.
