Alex WIlson / Photodisc / Getty Images
Ne glede na to, ali lonce in ponve poganjate skozi pomivalni stroj ali jih sami umivate z rokami, včasih je za kuhanje potreben dodaten čas, da se očistite. S pomočjo sode bikarbone lahko odpravite močne madeže na svojih napornih lončkih in ponvah. To je odlična uporaba tudi za sodo bikarbono, ki je svoje delo deodorizirala v hladilniku (saj nočete kuhati ali peči s tistim, ki je že star ali je potekel).
Kako pogosto čistite lonce in ponve s sodo bikarbono
Ker je soda bikarbona neabrazivna, jo lahko uporabite kadar koli lonci in ponve temeljito očistite. To je lahko tako pogosto, kot vsakič, ko jih uporabljate, ali pa si to metodo rezervirate za najbolj trdovratne, obtičasto hrano in madeže.
Kaj rabiš
Potrebščine
- Soda bikarbonaDodelna žlica sušite brisače ali krpeKislinLemonLepotna ščetka za čiščenje iz najlona
Kako očistiti emajlirane lončke
Kuhinjske posode iz litega železa iz porcelana, na primer Le Creuset, imajo na videz neprebojne, razmeroma protilepljive površine, vendar lahko dobijo skorjo kot vsaka druga vrsta ponve. Skrivnost odstranjevanja trdovratnega nabiranja je vrela voda s sodo bikarbono.
Vrela voda
Lonec ali ponev napolnite z približno 1 četrtino vode ali več, če je potrebno, da pokrijete požgano območje. Na srednjem ognju vodo zavremo.
Dodajte sodo bikarbono
Dodamo dve žlici sode bikarbone, nato premešamo z leseno žlico. Mešanico pustimo vreti nekaj minut.
Strgajte ponev
Lonec odcedite in ponev splaknite s toplo vodo, nato pa posušite.
Kako očistiti bakreno dno na loncih in ponvah
Vrnite bakrena dna loncev in ponv v sijoče jase s pomočjo sode bikarbone, kisa in pol limone.
Pokrijte dno
Ponev obrnite na glavo in po celotnem bakrenem dnu potresemo pecilno soda. Na dno ponve vlijemo kis.
Operite z limono
Uporabite pol limone kot "čistilno krtačo" za pomivanje po celotnem dnu ponve. Po potrebi tudi postrani po straneh.
Izperite in posušite
Ponev temeljito sperite, nato pa jo posušite s krpo.
Kako očistiti ponve, ki niso v stiku
Neprilepljene ponve lahko koristijo mešanica sode bikarbone in vode, da odstrani dolgotrajne vonjave hrane in okuse. Soda bikarbona deluje tudi kot blag abraziv, da pomaga očistiti trdovratne madeže in opečeno olje.
Ustvari lepljenje
Dno posode prekrijte s plastjo vode. Sodo bikarbono potresemo nad vodo, da nastane tanka pasta.
Počivajte, izperite in operite
Ponev pustite sedeti nekaj ur, nato pa sperite in operite ponev.
Odstranite trdovratne madeže
Trdovratne madeže na ponvah z lepljenjem odstranite tako, da v ponvi vrete raztopino 4 žlice sode bikarbone in 1/2 skodelice vode. Ponev pustite, da se ohladi, nato sperite in obrišite madež z ravno sodo bikarbono in ščetko za čiščenje z najlonko, ki ni varna proti lepljenju.
Kako očistiti ponve za praženje
Očistite katero koli pekač s hrano, ki se je prilepila, s sodo bikarbono, vodo in kisom.
Potresemo s površino
Površino velikodušno potresemo s sodo bikarbono.
Ustvari Fizz
Združite 1 skodelico vroče vode in 1/3 skodelice kisa ter raztopino vlijte v ponev. Soda bikarbona in kis se bo za trenutek zmešala (kot otroška demonstracija vulkana).
Potopite in strgajte
Ponev naj se namaka nekaj ur, nato pa z lopatico ali drugim primernim strgalom površino strgajte in nadaljujte z namakanjem.
Operite in sperite
Ponev operite z ravno sodo bikarbono in čistilno krtačo, nato sperite.
Kako očistiti zgorele ponve
Vsakdo, ki je kdaj opekel ponev, ve, kako težko je očistiti žgoče. Ko se naslednjič to zgodi, opečino skuhajte s sodo bikarbono in vodo.
Naredite lepljenje
Dno ponve obložite s sodo bikarbono in dodajte vodo, da dobite tanko pasto.
Segrejte ponev
Ponev segrejte na štedilniku, dokler ne zavre, nato pa jo odstranite s toplote. (Ne želite ga spet zažgati!)
Počakajte in obrišite
Počakajte, da se raztopina ohladi in obrišite ali ostrižite lonec, da odstranite požgano hrano.
Kako očistiti piškotne liste
Ne bo trajalo dolgo, da novi listi piškotkov začnejo izgledati kot stari na zadnji strani omare z rjavimi madeži, ki se ne odlepijo, ne glede na to, kako močno jih očistite. Vrnite svoje piškotne liste do bleščeče popolnosti z gosto pasto s sodo bikarbono in vodikovim peroksidom.
- Pecilno soda zmešajte z majhno količino navadnega vodikovega peroksida, da ustvarite gosto pasto. Nanesite pasto po celotnem obarvanem območju piškotne pločevine. Počakajte 2 uri. Pasto s krpo ali gobo. Nobeno težko čiščenje ni potrebno. Če ostane kak madež, ga s prsti podrgnite. Piškotek obrnite in postopek ponovite na spodnji strani. Piškotek operemo in osušimo, kot običajno.
Nasveti za vzdrževanje čiste posode in ponve
Vedno morate pustiti, da se lonci in ponve ohladijo, preden jih operete; še posebej vroča posoda iz nerjavečega jekla se lahko zlije, če jo potopite ali poškropite s hladno vodo. Izogibajte se jekleni volni, čistilnim blazinicam, čistilom za pečice, belilom ali močnim čistilnim sredstvom - vse to lahko opraska vašo kuhinjsko posodo. Takoj po čiščenju jih temeljito osušite, da preprečite nastanek vodnih madežev in belih posušenih kalcijevih madežev.
