Smreka / Molly Watson
Najdete lahko veliko norih vodnikov, ki bi vam govorili, da ločite seme granatnega jabolka iz korenine in membrane v posodi z vodo, vendar nobena od teh neumnosti ni potrebna. Jedo granatnega jabolka je preprosto in precej hitro v shemi stvari, ko ga enkrat obesite. Samo sledite preprostim navodilom tukaj in v vsakem trenutku boste jedli granatno seme.
Pazite zdaj: Najboljši način za rezanje granatnega jabolka
-
Začnite s svežimi granatnimi jabolkami
Smreka / Molly Watson
Poiščite bujne, zaokrožene granatne jabolke. Po skladiščenju se izsušijo, starejši vzorci pa se bodo začeli nekoliko skrčiti, ko se bo na semenih začela zapirati debela koža. Granatno jabolko naj bi se počutilo težko zaradi svoje velikosti in ne bo imelo ureznin, pošev ali modric.
Granatno jabolko ne dozori, če ga poberemo, vendar ga zreli zlahka. To pomeni, da se veliko granatnega jabolka nabira nekoliko premalo. Veliko večja je verjetnost, da boste na tržnicah kmetov našli resnično zrele, sveže granatne jagode, kooperante, ki dobavljajo neposredno od kmetov, in na kmetijskih sestojih.
-
Odrežite vrh granatnega jabolka
Smreka / Molly Watson
Odrežite in zavrzite vrh granatnega jabolka, pri čemer se prepričajte, da ste odrezali dovolj vrha, da boste pod njim razkrili svetlo rdeča semena.
-
Oceni granatno jabolko
Smreka / Molly Watson
Z ostrim nožem sekajte samo lupino granatnega jabolka od stebla do konca vzdolž belih odsekov, ki potekajo od središča do lupine med semeni - med njimi je šest odsekov. Upoštevajte, da granatna jabolka sekate, vendar ne prek granatnega jabolka.
-
Granatno jabolko potegnite v odseke
Smreka / Molly Watson
Granatno jabolko povlecite na polovice ali kose. Upoštevajte odseke granatnega jabolka, kolikor je le mogoče, razdeljen na belo lupino (tu se bo v večini primerov sadež seveda raztrgal) in s pomočjo zarezanih koščkov naredite, da vam pomagajo.
Odsek granatnega jabolka razdelite na nekoliko manjše koščke za lažje ravnanje. Najbolje je, da to storite na čisti delovni površini ali posodi - kamor nameravate odložiti semena, ko končate, saj v tej fazi nekateri semeni navadno izpadejo iz granatnega jabolka.
Olupite in zavrzite koščke bele membrane, ki pokrivajo grozde granatnih semen.
-
Odsek granatnega granatja in odpiranje notranjosti
Smreka / Molly Watson
Če delate nad čisto delovno površino ali posodo, vsak odsek granatnega jabolka obrnite "ven". Vzemite robove odseka in jih povlecite nazaj k sebi, da semena potisnete ven proti skledi.
Granatno jabolko vsako seme rahlo zdrgnite ali "popkajte" z lupine ali znotraj lupine. Zrela semena granatnega jabolka se bodo z luknje lotila relativno enostavno, čeprav boste morda morali odstraniti korenino na koncih semen, kjer so bili pritrjeni na lupino.
-
Čudite se svojemu granatnemu rokovanju
Smreka / Molly Watson
Ponovite korak 5 za vsak odsek granatnega jabolka, nato pa stopite korak nazaj in glejte kup čudovitih sijočih granatnih semen, svetlih in pripravljenih za uživanje - neobljudenih z vodo, namočenimi v mnogih metodah, in kremnega belega luknja, pripravljenega za kompostno kopico ali smeti lahko.
Vsak šipek srednje velikosti bo dal približno 1 skodelico semen. Uporabljajte jih v solatah, spustite jih v pijače ali jih uživajte naravnost.
