Slike junaka / Getty slike
Izraz "potluck party" ima na sebi starinski prstan. Ženske prikazujemo v njihovih nedeljskih kapah in oblekah June Cleaver, ki se razgibajo v visokih petah, medtem ko nosijo veliko posodo, pokrito s kariranim krpo. V resnici pa so potluck zabave idealna oblika zabave za sodobnega gostitelja ali gostiteljico, ki bi se rada zbrala s prijatelji, a je preveč zasedena med pisarno in nogometnimi igrišči, da bi gostila uradno zabavo. Kadar koli napade gostiteljica priložnostnih druženj, lahko pokličete svoje prijatelje, sosede ali družino in jim rečete, da pripravljate potluck, in jih prosite, naj prinesejo eno jed, ki jo bodo delili z ostalimi v skupini.
Organiziranje zabave v Potlucku
Čeprav izraz "potluck" pomeni naključni izbor jedi, se bo verjetno bolje izkazalo, ko se gostitelj malo organizira. Če ne želite tvegati, da bodo vsi vaši gostje prinesli samo sladice, začnite z dodelitvijo gostom določenega tečaja, ki ga bo prinesel. Nato prosite vsakega gosta, naj se posveti splošni kategoriji hrane, tudi če ni pripravljen povedati natančnega recepta. Konec koncev, kolikor ljubimo brownije, pet krožnikov ne bi dalo veliko raznolikosti vašemu potlucku in ostalo bi veliko!
Ko ste gostitelj, ne pozabite izkopati dodatnih servirnih krožnikov, košare in pripomočkov, preden pridejo vaši gostje. Vsi ne prinesejo hrane, pripravljene za postrežbo. Nočete, da bi vas motili gostje, ker stvari potegnete s podstrešja ali omare.
Ne pozabite, da mora biti nekdo odgovoren za pijače. Gostitelj jih lahko priskrbi ali zahteva, da s svojo jedjo prinesejo nekaj, kar bi radi pili.
Kot gostitelj lahko izberete, kakšen bo vaš prispevek. Če pride dovolj ljudi, je dovolj prostora za zabavo in jedilnega pribora. Včasih bo gostitelj bar založil z alkoholnimi in brezalkoholnimi pijačami, vključno s sokovi, vodo in brezalkoholnimi pijačami. Gostitelj pogosto pripravi glavno jed, na primer purana, hamburgerje na žaru ali jajčno enolončnico (odvisno od časa zabave) in pozove goste, naj prinesejo stranske jedi in sladice. Res je odvisno od vas glede na velikost vašega seznama gostov.
Predlogi za hrano
Ne glede na to, ali gostujete potluck ali ste ga preprosto povabili, da se ga udeležite, tukaj so predlogi za tiste vrste jedi, ki najbolje delujejo.
- Vse jedi je treba pripraviti vnaprej. Nikoli ne bi smeli več delati v kuhinji, kot pa v pečici nekaj pospraviti. Posoda naj bo enostavna za prevoz. Ne priporočamo sufla, razen če ga pripravi gostitelj. Če se zabave udeleži veliko ljudi, velikosti posamezne jedi ni treba izenačiti s številom gostov. Vsi bodo vzeli le majhen del vsake jedi, ko jih je veliko, med katerimi lahko izberemo. Tradicionalne jedi iz lončkov vključujejo enolončnice, čili, barske piškote, solate in kruh. Recepti niso potrebni. Jedi, ki se prenašajo skozi generacije, so pogosto najbolj priljubljene. Če iščete nov recept, da poskusite v naslednjem potlucku, vam raziskovanje več zbirk lahko pomaga, da vas začne na poti k slavi potluck.
