Francesca Yorke / Getty Images
Škatlica zelenjavnih semen je lahko videti suha, krhka in brez življenja, toda v mnogih primerih so semena zelo živa. Znotraj vsakega semena rastline je zarodek bodoče rastline. Vendar semena ne ostanejo živa za vedno. Kako dolgo semena ostanejo sposobna, je odvisno od vrste semena in dobrega skladiščenja.
Večina zelenjavnih semen lahko ostane sposobna več let
Večina zelenjavnih semen ostaja dobra približno dve do tri leta, vendar se nekatere, na primer čebula, pokvarijo v enem letu, druge, na primer zelena solata, pa lahko uspešno poženejo po petih letih. Spodnja tabela prikazuje povprečna leta preživetja dobro shranjenih zelenjavnih semen, sestavljena iz regionalnih virov. Nekaj spremenljivosti bo zaradi sorte semen in glede na to, ali je bilo seme popolnoma zrelo in hranjeno suho.
Smernice za shranjevanje semen
| Zelenjavna | Leta skladiščenja | | | Zelenjavna | Leta skladiščenja |
| Arugula | 4 | Por | 2 | |
| Bean | 3 | Solata | 5 | |
| Pesa | 4 | Mošun | 5 | |
| Brokoli | 3 | Gorčica | 4 | |
| Brstični ohrovt | 4 | Okra | 2 | |
| Zelje | 4 | Čebula | 1 | |
| Korenček | 3 | Peteršilj | 1 | |
| Cvetača | 4 | Peteršilj | 1 | |
| Celeriac | 3 | Grah | 3 | |
| Zelena | 3 | Poper | 2 | |
| Šard, Švicar | 4 | Bučna | 4 | |
| Radič | 4 | Redkev | 4 | |
| Kitajsko zelje | 3 | Rutabaga | 4 | |
| Ovratnice | 5 | Salsify | 1 | |
| Koruzna solata | 5 | Scorzonera | 1 | |
| Koruza, sladka | 2 | Kislica | 4 | |
| Kumare | 5 | Špinača | 2 | |
| Jajčevec | 4 | Squash | 4 | |
| Endive | 5 | Paradižnik | 4 | |
| Koromač | 4 | Repi | 4 | |
| Kale | 4 | Vodna krema | 5 | |
| Kohlrabi | 3 | Lubenica | 4 |
Kako shraniti zelenjavna semena
Ne morete storiti ničesar, kar bi spremenilo življenjsko dobo različnih vrst semen. Če pa shranite svoje seme ali morate shraniti kupljeno seme, ga lahko ohranite sveže največ časa, tako da sledite tem korakom, da ga pravilno shranite.
- Bodite prepričani, da so semena popolnoma suha, preden jih pakirate. Posušena semena dajte v papirnati ovoj, da vpijajo vso vlago, ki lahko vstopi, in nalepite z imenom in letnikom. nepredušno posodo pred neposrednimi sončnimi žarki. Shranjujte na hladnem in suhem mestu.
Kako testirati semena na sposobnost preživetja
Obstaja preprost način, kako ugotoviti, kako uspešno je vaše shranjeno seme in kolikšen odstotek tega lahko pričakujete, da bo kalitev.
Boste potrebovali:
- 10 semenPaper brisačeVodaProstilna plastična vrečkaOstalen marker
- Navlažite list papirnate brisače tako, da bo enakomerno vlažen, vendar ne kaplja moker. 10 semen zapored postavite vzdolž vlažne papirnate brisače. Papirno brisačo zvijte ali zložite okoli semen, tako da so pokrita. Papirno brisačo obložite z semena v plastično vrečko in jo zapremo. Datum zapišite na plastično vrečko, tako da ni nobenega ugibanja. Če preizkušate več vrst semena, vrečko tudi označite z vrsto in sorto semena. Plastično vrečko postavite nekje na toplo, približno 70 stopinj Fahrenheita (sončna okenska polica ali na vrhu hladilnika naj deluje). Vsak dan preverite, da pazite, da se papirnata brisača ne izsuši. Ne bi smelo biti, ker je zatesnjeno, če pa se zelo segrejete, boste morda morali brisačo ponovno navlažiti z razpršilno steklenico. Za približno 5 dni začnite preveriti kalitev. Če želite to narediti, nežno odvijte papirnato brisačo. Morda boste celo videli, kako se širi skozi valjano brisačo. Zelo pogosto bodo korenine zrasle prav skozi to. Preverite svoj semenski paket za povprečne čase kalitve za vaše posamezno seme, na splošno pa naj bo 7-10 dni dovolj časa za test. Po 10 dneh odvijte papirnato brisačo in preštejte, koliko semena so vzklila. Tako boste dobili odstotek kalitve, ki ga lahko pričakujete od preostalih semen v zavitku. Če je vzklilo le tri, je 30-odstotna kalitev. Sedem bi predstavljalo 70-odstotno stopnjo kalitve, devet pa 90-odstotno kalitev itd.
Kaj vam pove stopnja kalitve
Realno bi bilo, če bi kalilo manj kot 70% testnega semena, bolje začeti s svežim semenom.
Če kali 70–90%, mora biti seme v redu, vendar ga morate posejati nekoliko debelejše, kot bi ga običajno.
Če je 100% kalitev, je vaše seme sposobno živeti in pripravljeni ste za sajenje.
Semena, ki so vzklila, ni treba zapravljati; lahko jih posadimo. Ne pustite, da se posušijo in z njimi ravnajte zelo previdno, da ne boste zlomili korenin ali naraščajočega vrha. Pogosto je najlažje samo razrezati papirnato brisačo med semeni in posaditi seme, brisačo in vse. Če je korenina zrasla skozi brisačo, jih je skoraj nemogoče ločiti, ne da bi koren razbili. Papirnata brisača bo dovolj hitro gnila in v tem času bo pomagala zadržati vodo blizu korenin.
