Dotik kardamomovega sirupa naredi ta granatni vodkin koktajl spektakularno poslastico. Objavljeno z dovoljenjem za fotografije: © Shannon Graham
- Skupaj: 3 min
- Priprava: 3 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Maroški koktajl je zanimiva pijača iz granatnega jabolka, ki je zagotovo ne boste zgrešili. Sladek okus sadja združuje z namigom začimbe kardamoma. Ta koktajl je čudovita sadna vodka martini za zimske mesece in je odlična izbira za večerjo ali brunch.
Recept za tatove prihaja iz Domaine Charbay in je zasnovan tako, da predstavlja njihovo neverjetno granatno vodko. Sladilo je preprost sirup s kardamomom, ki ga lahko naredite doma ali kupite pri proizvajalcih, kot je Pink House Alchemy. Koktajlu daje zanimiv začimbni okus, ki zelo lepo kontrira sadje.
Sestavine
- 2 unči granatne vodke (Charbay)
- 1/2 unče kardamoma preprost sirup
- 1/2 unč limoninega soka
- 1/2 granatov granatni pire (ali sok)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Vodico, kardamom preprost sirup, limonin sok in granatni pire nalijte v koktajl shaker, napolnjen z ledom.
Dobro pretresite.
Prilijemo v ohlajen koktajl kozarec.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Granaten pire je zelo enostavno narediti, ko je sadje v sezoni (severnoameriška zima). Granatno jabolko (semena) preprosto položite v hranilnik ali mešalnik s špricanjem vode in ga zmešajte v pire. Ne bo popolnoma gladko in odstranjene koščke semen lahko odstranite s fino mrežasto cedilo. Če želite to narediti izven sezone, granatni sok naredi lepo zamenjavo. V ščepec grenadina ali granatnega likerja, kot ga bo naredila Pama, vendar bo pijača veliko slajša. Zaželen je svež limonin sok. Ena sama limona običajno da 1 3/4 unče, kar je več kot dovolj za nekaj koktajlov.
Spremembe recepta
- Garniranje maroškega koktajla je lahko preprosto in obstaja veliko dobrih možnosti. Lahko napišete arome granatnega jabolka ali kardamoma, tako da v pijači plavate nekaj semen. Ali pa pojdite z bolj običajnim okrasom, kot je simpatičen limonin zvitek. Če je priporočljiva granatna vodica Charbay, bo vsaka vodka z okusom lepo delovala v tem koktajlu. Kot nadomestek lahko poskusite katero koli vodno jagodno aromatizirano vodko, zlasti malinovo ali jagodno. Čeprav maroškega okusa ne bo, lahko uporabite nearomatiziran preprost sirup in uživate v resnično aromatičnem granatnem jabolčnem martiniju. dobro. Dodatne začimbe, ki se odlično spojijo z granatnim jabolkom, vključujejo cimet in ingver, ki sta popolna za sirupe.
Kako močan je maroški koktajl?
Ker je granatna vodka edina alkoholna pijača maroškega koktajla in je ponavadi polnjena s samo 70 pikami, je to eden lažjih martinčkov, ki jih lahko pomešate. Streslo se bo do približno 17 odstotkov ABV (34 dokaz), kar je le nekoliko močnejše od povprečnega vina.
Oznake recepta:
- Granatna jabolka
- ameriški
- pozimi
- pijača
