Smreka
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 10 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 429 | Kalorije |
| 25g | Maščoba |
| 44g | Carbs |
| 8g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 429 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 25g | 32% |
| Nasičene maščobe 4g | 20% |
| Holesterol 12mg | 4% |
| Natrij 701mg | 30% |
| Skupni ogljikovi hidrati 44g | 16% |
| Dietna vlaknina 4g | 14% |
| Beljakovine 8g | |
| Kalcij 72mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta okusna vrtna testeninska solata je naložena s svežo sesekljano zelenjavo. Pesto limonije in majonezni preliv odlično okusita solato. V solati sem uporabila rotinije, vendar lahko uporabite farfalle, fusilli ali drugo podobno testenino.
Sestavine
- 8 unč testenin iz rotinija
- 1/2 srednje kumare (olupljena in narezana na kocke)
- 1 skodelica paradižnika (na kockice, semen)
- 1 (2 1/2 unče) lahko narezane zrele oljke (odcejene)
- 1/2 rdeče paprike (na kockice)
- 1/4 skodelice zelene (sesekljane)
- Neobvezno: 2 žlici rdeče čebule (drobno sesekljane)
- 3/4 skodelice majoneze
- 2 žlici pripravljenega pesto
- 2 žlici limoninega soka
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1/2 čajne žličke soli (ali po okusu)
- Neobvezno: 2 žlici svežega peteršilja (sesekljan)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Skuhajte testenine rotini v vreli slani vodi po navodilih za pakiranje.
Smreka
Odcedite v colanderju in sperite s hladno vodo.
Smreka
Odstavite testenine na stran, da se popolnoma ohladijo, nato pa jih prestavite v veliko servirno posodo.
Smreka
Ohlajene testenine iz rotinija vržemo z na kocke narezano kumaro, paradižnikom, narezanimi zrelimi olivami, beli poprom, zeleno in rdečo čebulo (če uporabljamo).
Smreka
V skledi zmešajte majonezo, pesto, limonin sok, sveže mlet črni poper, sol in peteršilj, če uporabljate.
Smreka
Združite s testeninami in rahlo mešajte, dokler se ne zmešajo. Okusite in po potrebi dodajte več soli.
Smreka
Posodo pokrijemo in hladimo do časa serviranja.
Sprememba recepta
- Če želite, da bo solata dovolj zdrava, da je to glavna jed, dodajte nekaj na kockice kuhanega piščanca, sirnih kock ali nastrganega sira ali na kocke narezan pršut, pečeno govedino ali purana.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- solata
- ameriški
- kuhanje
