James Baigrie / Photodisc / Getty Images
- Skupaj: 50 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 40 minut
- Prinos: služi 8-10
Ta preprost recept za predjed je zelo okusen in kot nalašč za zabavo na odprti hiši ali igrah; topel in kremast bo ostal približno štiri ure. Crockpot piv sira lahko naredite s pravim pivom ali brezalkoholnim pivom; tako ali tako bo okusno.
Ključ tega recepta je, da morate uporabiti predelani hlebček sira, ne pravega zdrobljenega sira, ki ste ga morda vajeni. Prave stvari se prav tako ne bodo stopile, rezultat pa bo strokast in ločen sir. Obdelanega sira je več okusov; lahko kupite blage ali navadne ali pa jih kupite z dodanimi jalapeñosi ali začimbami, če vam je to všeč.
To potapljanje imejte v fondi loncu nad svečo ali v električnem fondi, da bo med vašo zabavo toplo. Uporabite lahko tudi malo (1 četrt) počasnega štedilnika, nastavljenega na "ohranite toplo" ali nizko. Gostom ponudite veliko odličnih kašic za sir. Nekatere ideje so krušne kocke, krekerji, nacho čips, tortiljevi čips, drobtine, rezine jabolka, zelene palčke, korenčkov palček in celo kozice in vroče kuhane majhne klobase. Zamrznjeni pomfrit ali krompirjevi klini, pečeni do hrustljavega okusa, so prav tako okusni s to drobno. Če živila ni mogoče zlahka potopiti, boste morda zraven sirove omake dodali zobotrebce ali nabodala.
Potop lahko podvojite ali celo potrojite, če pride veliko ljudi. Prepričajte se le, da uporabljate počasen štedilnik prave velikosti. Za najboljše rezultate je treba počasni štedilnik polniti 1/2 do 3/4. Če v njej nimate dovolj hrane, se lahko hrana zažge. Če jih imate preveč, bi lahko počasi štedilnik prelil.
Privoščite si to kapljico s hladnim pivom ali belim vinom, veliko žlico in svojo zabavo.
Sestavine
- 1/2 skodelice piva
- 1/4 čajne žličke Tabasco omake
- 1 kilogram predelanega hlebca s sirom (narezan na kocke)
- Zamrznjen pomfrit (pečen)
- Zelenjava
- Tortilja čips
Koraki za to
V počasnem kuhalniku 1 do 2 četrtine zmešajte pivo, omako Tabasco in predelani sir. Če vam je ljubše začimba, dodajte več omake Tabasco, dokler vam nivo začimb ne bo všeč. Če uporabljate začinjen sir, okus dodajte, preden dodate vročo omako, da se izognete pretiravanju z začimbo.
Pokrijte in kuhajte na VISOKEM 40 minut, dokler se sir ne stopi. Mešajte, dokler zmes ni gladka. Z gumijasto lopatico strgajte stranice štedilnika.
Vklopite toploto v NIZKO.
Postrezite s svojimi potapljači.
Ta dip bo zdržal štiri ure, če ga občasno mešate. Če je potop zelo priljubljen, pozorno spremljajte nivo padca. Če bo prenizko, nekoliko ugasnite toploto. Nočeš, da se tvoj dip zažge.
Oznake recepta:
- pivo
- predjed
- pivo
- božič
