Smreka / Jordan
Za vzgojo rožmarina ne potrebujete zeliščnega vrta. Posamezna rastlina v loncu vam bo zagotovila dovolj rožmarina, da lahko okus po kuhanju in vonju po kuhinji. Če pa živite na območju, kjer uspeva rožmarin, bi lahko imeli cele žive meje rastline.
Rožmarin je eno tistih čudovitih zelišč, zaradi katerih je čudovita okrasna rastlina, pa tudi vsestranska kulinarična začimba. Latinsko ime Rosmarinus officinalis pomeni "morje rosa", rožmarin pa je najtesneje povezan s kuhanjem sredozemske regije.
| Botanično ime | Rosmarinus officinalis |
| Pogosto ime | Rožmarin |
| Vrsta rastline | Zelišče; trajnica zimzelenega grma |
| Velikost zrele | 3 do 5 čevljev visok in širok |
| Izpostavljenost soncu | Polno sonce |
| Vrsta tal | Peščena |
| PH zemlje | 5, 0 do 8, 0 |
| Čas cvetenja | Januar do april (ko ga gojimo kot trajnice); pozna pomlad, poletje (pri gojenju v zabojnikih) |
| Barva cvetja | Modra, bela in roza |
| Območja trdote | 9, 10, 11 (za rast trajnic); 1 do 8 (kot letni ali v zaprtih prostorih) |
| Rodno območje | Sredozemlje |
Kako gojiti rastline rožmarina
Trije temelji za uspešno gojenje rožmarina so sonce, dobra drenaža in dobra kroženje zraka. Če živite na območju brez zmrzali, lahko skozi vse leto gojite rožmarin, kjer bo zrasel v bujno grmovje. V hladno-zimskem podnebju lahko rožmarin gojite v tleh kot enoletnico ali ga hranite v posodi, ki jo prinesete v notranjost precej pred prvo zmrzaljo.
Pazi zdaj: Kako gojiti in skrbeti za rožmarin
Luč
Da bo rožmarin srečen, mu dajte šest do osem ur polne sončne svetlobe vsak dan. Ko ga gojite v zaprtih prostorih, ga postavite v okno, obrnjeno proti jugu, za svetlo svetlobo, vendar ne pustite, da se preveč segreje.
Prst
Gojite rožmarin v peščenih, dobro odcednih tleh. Ta rastlina je domača na skalnatih pobočjih Sredozemlja in ne deluje dobro, če njene korenine ostanejo vlažne.
Voda
Vodne rožmarine rastline, ko so tla popolnoma suha. Pazite, da ne prekomerno zalivate tal in se izogibajte vlažnosti tal (zlasti pri gojenju v posodah), ker to vodi do gnilobe korenin.
Temperatura in vlaga
Na prostem rožmarin lahko prenaša visoke temperature in širok razpon vlažnosti. Večina sort je odporna le do 30 stopinj Fahrenheita. Kjer se temperature spustijo pod 30 stopinj, bodo rastline rožmarina morale preživeti zimo v zaprtih prostorih. V tem primeru je rožmarin lažje gojiti v posodi vse leto. Ker je rožmarin všeč na suhi strani, so terenski lončki še posebej dobra izbira. Pazite le, da se rastline poleti ne pečejo in se popolnoma izsušijo na prostem.
Gnojilo
Rožmarin ni močan hranilec, vendar bo gnojenje spomladi z ribjo / alpsko emulzijo prineslo dober začetek sezone. Periodična folijarna razpršila z emulzijo bodo videti odlično.
Razmnoževanje
Sami boste stvari olajšali, če začnete z rastlinami, ki gojijo drevesnice. Rožmarin lahko traja več let, zato pričakujte, da boste za zrelo rastlino plačali več kot za majhen začetek rožmarina.
Če želite razmnoževati s potaknjenci, ostrižite približno 2-palčno rezanje iz mehke, nove rasti uveljavljene rastline. Odstranite liste z spodnjega palca, nato pa odrežite konico v korenskem hormonu in potopite konec v posodo z navlaženo, sterilno semensko začetno mešanico, ki dobro odteče.
Okrasni in užitni sladki zaliv: idealna posoda za posodoPosodo postavite na toplo mesto z indirektno sončno svetlobo. Vsakodnevno vlažite potaknjence in pazite, da se zemlja ne izsuši. Približno 2 do 3 tedne testirajte rast korenin tako, da zelo položite potaknjence. Ko imajo potaknjenci korenine, jih presadite v posamezne lonce s premerom približno 3 do 4 centimetre. Odrežite sam vrh rezanja, da ga spodbudite k razvoju vej.
Smreka / Jordan
Smreka / Jordan
Lonciranje in pretovarjanje
Če gojite rožmarin v posodah, ga potisnite nazaj na prosto, ko mine vsa nevarnost zmrzali. Kot pri večini lončnic, se bo tudi zemlja v vaši lončki z rožmarinom razlila z zalivanjem in rastjo korenin. Ponovno posujte vsaj enkrat na leto. Pomlad je najboljši čas za ponovno posaditev rožmarina, vendar bi moralo biti v redu, ne glede na to, v katerem letnem času pridete do njega.
Ko rastlina rožmarina pusti znatno rast ali izgleda, da preprosto ne more dobiti dovolj vode, je prerasla lonec in ga je treba presaditi v večjega. Če želite ohraniti velikost svoje rožmarinove rastline, jo obrežite tako, da ji odrežete nekaj centimetrov korenin od spodaj in ob straneh koreninske kroglice in ponovno posadite v isti lonec. Pazite, da del vrha hkrati obrežete, da zmanjšate obremenitev korenin in obremenitev obrezane rastline.
Sorte
Če gojite rožmarin za kuhanje, upoštevajte "gospodična Jessup", "toskansko modra" ali "otok začimb", kar so vse odlične izbire za kuharice. To so velike rastline, ki zrastejo do 4 do 6 čevljev visoko, ko rastejo v tleh. Imajo velike liste, ki so zelo dišeči in ohranjajo svoj okus, ko jih kuhamo ali sušimo.
Če gojite rožmarin v loncih, je "Blue Boy" majhen grm rožmarin s sorazmerno majhnimi listi, ki rastejo v grozdih. "Zlati dež" je še ena sorta, ki ostane kompaktna in majhna. Njegovo novo listje ima navado joka in svetlo rumene oznake, ki potemnijo v zeleno.
Pogosti škodljivci in bolezni
Največja težava pri gojenju rožmarina v zaprtih prostorih je pravilna raven vlažnosti. Visoka vlažnost in slaba kroženje zraka običajno povzročata praškasta plesen na rastlinah rožmarina. Praškasta plesen je bela praškasta gliva, ki se lahko razvije, če je okoliški zrak vlažen in ni dovolj gibanja zraka. Po drugi strani pa premalo vlage izsuši liste in rastlino hitro ubije.
Praškasta plesen ne bo pokončala vašega rožmarina, a bo oslabila rastlino. Vlago poskusite uravnotežiti tako, da liste redno mešajte, vendar pustite, da se zemlja med zalivanjem nekoliko posuši. Poleg tega hranite rastlino na sončni svetlobi in po potrebi nekaj ur na dan zaženite ventilator, da ustvarite vetrič.
Bodite pozorni tudi na listne uši in pajkove pršice. Zdi se, da ti škodljivci pozimi živijo na rastlinskih rastlinah. Če jih ulovite pred skupno okužbo, boste olajšali nadzor. Ponavljajoče brizganje z insekticidnim milom po navodilih za paket bi moralo odpraviti težavo.
