Ariel Skelley / Getty Images
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 10 minut
- Čas hlajenja: 2 uri
- Dobitek: 1 porcija
Ta recept za bližnjice in testo za piškote je božji dar. Nakup je manj merljivih in samo ena začimba - ingver - kot testo iz nič. Mešanje traja manj kot 10 minut, rezanje traja približno 10 minut, pečenje pa še 10 minut. To je približno 30 minut aktivnega dela.
Če obstaja en ukrep, je treba testo razvaljati v hladilniku 2 uri. Zaradi tega je veliko lažje delati. Lahko pa ta čas izkoristite za načrtovanje okraskov za svojo hišo. Ali se odpravljate na alpsko in tradicionalno ali na plažo v Božični otok? Naj vaša domišljija divja.
Kaj je skrivna sestavina? Trgovinski mešanica za torte Dodajte malo moke, jajc, olja, melase in ingverja, na voljo pa boste medenjake iz testa, ki jih lahko razrežete na hišne koščke, medenjake ali druge božične piškotne oblike.
Zaradi tega je dovolj medenjakov testo za 1 hišo ali 14 (6-palčnih) medenjakov.
Sestavine
- 1 (16, 5 unča) paket mešanica začimb za torto
- 1/2 skodelice večnamenske moke
- 2 veliki sobni temperaturi jajca
- 1/3 skodelice olja
- 1/3 skodelice melase
- 2 žlički mletega ingverja
Koraki za to
V veliki skledi zmešamo začimbno mešanico za začimbe, 1/2 skodelice univerzalne moke, 2 veliki jajci sobne temperature, 1/3 skodelice olja, 1/3 skodelice melase in 2 žlički ingverja, dobro mešamo. Zmes bo mehka. Zavite v plastiko in 2 uri v hladilniku.
Pečico segrejte na 375 stopinj. Izrežite pergamentni papir, da ustreza vašim pekačem. Testo razvaljamo neposredno na pergamentni papir (vendar ne na ponvi).
S pomočjo kosov vzorcev ali rezalnikov piškotkov izrežite 3-palčni razmik med kosi. Pergamentni papir dvignite za nasprotne vogale in položite na pekače.
Pečemo 8 do 10 minut ali dokler robovi le ne začnejo rjaveti. Pred odstranitvijo popolnoma ohladite na pekaču. Okrasite piškote ali uporabite koščke za gradnjo hiše.
Oznake recepta:
- Piškotki
- sladica
- ameriški
- božič
