Presenečeni z izbiro, katera zelišča bodo najboljši kulinarični zeliščni vrt? Oglejte si ta seznam osnovnih zelišč, ki je odličen za najrazličnejše jedi in dovolj preprost, da lahko kdo raste na vrtu katere koli velikosti. V nobenem določenem vrstnem redu priporočamo, da na tem seznamu gojite katero koli (ali vse). Čeprav obstaja na stotine zelišč, ne dovolite, da vas vse izbire preplavijo. Začnite tako, da izberete nekaj svojih najljubših receptov in nato gojite zelišča, ki jih boste morali narediti.
-
Česen
Gary K Smith / Getty Images
Večina nas ima rad česen, vendar vsi ne vedo, da ga lahko gojimo v praktično kateri koli vrsti vrta. Poskusite ga posaditi v posode za najbolj prenosni česen vrt doslej!
-
Peteršilj
Kevin Summers / Getty Images
Peteršilj polepša kateri koli krožnik, ta isti slasten okus pa je enostavno zelišče za ljubezen. Z rastlin pa gojite peteršilj. Lahko so temperamentne, da začnejo iz semena.
-
Drobnjak
Picavet / Getty slike
Drobnjak je pogosto gojeno zelišče, vendar ga pogosto ne jemo. Da, lepe so na pogled, vendar je njihov nežen okus čebule kot nalašč za jedi, ki potrebujejo tisto plast okusa, brez pretiravanja s čebulo.
-
Sladki majaron
Daan Kloeg / Getty Images
Sladki majaron je manj znano zelišče, ki si zasluži nekaj pozornosti. Je enostavna za gojenje in ima okus origana, z veliko večjo globino. Ste že kdaj poskusili origano in ste ugotovili, da je grenak? Potem je sladki majaron odgovor. Nikoli grenko in s precej večjim okusom si to zelišče zasluži drugi videz katerega koli kulinaričnega zeliščnega vrta.
-
žajbelj
Norma Murace Melia / Getty Images
Žajbelj je tako koristno zelišče za rast. Na voljo je v različnih sortah in barvah, ki jih lahko preprosto vključite v svoj vrtni dizajn. Bodite prepričani, da preverite pinke, zelenice in zlata, ki jih lahko pridela žajbelj. Resnično je spektakularno in okusno zelišče.
-
Meta
Bethany Lawrence / Getty Images
Meta je čudovita za toliko stvari, da je le smiselno, da jo gojite na svojem vrtu. Meta raste na sončnih ali senčnih vrtovih, hitro se napolni in je rada večkrat obrezana. Ali za čaje ali samo za privabljanje koristnih žuželk, meta zagotovo spada v vaš kulinarični zeliščni vrt.
-
Limonin balzam
Slike oči (široko) / odprto
To bujno zelišče limone je plodovit pridelovalec, ki svoje lonce ali vrtne postelje napolni s čudovitimi zelenimi listi. Obrežite ga številne čase v celotni rastni dobi in ga hranite za čaje vso zimo. Limonin balzam daje pravi limonin okus in ga je mogoče uporabiti v katerem koli receptu, ki uporablja limonin sok. Poskusite v pesto za svoje ribe in kot nadomestek cilantro in ceviche. Resnično je koristno in ljubko zelišče.
-
Koper
Francois De Heel / Getty Images
Koper naredi impresivno zelišče za kulinarični vrt. Kar je lepo pri kopru, je, da vam ni treba čakati, da cvetovi uživajo v okusu. Obrezovanje listov daje veliko večje letine na manjšem prostoru. Koper je odličen tudi kot kulisa (čeprav ni zelo trmast v vetrovnih območjih) in, če iščete zelišče, ki bo pritegnilo koristne žuželke, je koper tisti za vas! Pobirajte ga čim več, hkrati pa ga še vedno pustite na mestu za gosenice. Najboljše iz obeh svetov. Na svojem kulinaričnem zeliščnem vrtu zrastite vsaj nekaj rastlin kopra.
-
Timijan
Christian Marquardt / Getty slike
Timijan je pogosto prezrto kulinarično zelišče. To je preveč slabo, saj timijan mesnim jedem prinaša neprimerljiv okus. Prav tako se zelo dobro posuši in ohrani okus skozi vso zimo - zaradi česar je uporaben za posvetlitev težjih zimskih obrokov. Timijan raste enostavno in rad je tako na vrtni postelji kot v posodi. Poskusite kupiti nekaj sort timijana in si oglejte, kateri vonj vam je najbolj všeč.
-
Bazilika
Tom Merton / Getty Images
Bazilika je ena izmed najbolj priznanih in ljubljenih zeliščnih arom za večino nas. Morda se ne zavedaš, kako preprosto je gojenje! Bazilika se začne hitro in raste kot nora, zato je zelo dragocena za prvič vrtnarja zelišč. Gojite velike količine bazilike, ki jih lahko uporabljate vso zimo, v pesto. Ne pozabite, da ga rezite pogosto, za grmovne rastline z obilico listov.
