Smreka / Diana Chistruga
Italijani seveda ne praznujejo zahvalnosti, edinstveno ameriškega praznika, in mnogim se je zdel praznik nekoliko zmeden in so jo označili za " La Festa del Tacchino " ("Turška stranka"), kot da je to edini njen namen. A čeprav je ne praznujejo, obstajajo številne italijanske jesenske jedi, ki bi bile zelo uspešne kot praznik zahvale ali pa bi jih lahko celo nadomestile. Navdihnite se s spodnjimi recepti.
-
Polnjene in ocvrte zelene oljke (Olive all'Ascolana)
Fabio Bianchini / Getty Images
Okusna hrana za prste, polnjene oljke se lahko najedajo pred prazničnim prazničnim obrokom.
-
Ocvrti jajčevci v paradižnikovi omaki (Melanzane fritte al pomodoro)
Danette St. Onge
Ta okusen namaz iz jajčevcev in paradižnikov bi bil odličen na opečenem kruhu za nekaj hrenovk pred zahvalni dan.
-
Klasični sicilijanski Arancini
Smreka / Diana Chistruga
Klasična s Sicilije bi te kroglice riža z žafranom, polnjene z mesno omako in grahom, nato pa popečene in ocvrte, ustvarile fantastično zaganjalnik za kateri koli praznični obrok.
-
Zelenjava v italijanskem slogu in oljčna olja
Domače kumarice bi bile odličen antipasto ali priloga, ki bi olajšala težek praznični obrok. Naredijo tudi odlično darilo hostesi!
-
Bučni rimski stil Ninoki z gorgonzolo
Fabio Bianchini
Njoki v rimskem slogu, narejeni iz zdrobne moke in buče, so lepo jedi. Ta recept zahteva pikanten preliv gorgonzole, posut s opečenimi orehi.
-
Turčija-prsni rulade z nadevi iz gob
Smreka jedo / Katarina Zunić
Če želite narediti puranje na drugačen način, poskusite ta hiter in enostaven severno italijanski recept za purane purane, napolnjene z gobami, rezinami šunke in sirom Parmigiano. Popolna rešitev za manjše druženje ali za tiste, ki jih ovira drobna kuhinja.
-
Turčija mesna štručka Nonna Rina
Tara Donne / Getty Images
Ta narezana mesna štručka je impresivna italijansko-judovska jed, ki jo tradicionalno služijo za pasho, a ki bi bila doma prav na mizi zahvalnosti.
-
Česnov kruh
Oranut Fankhaenel / EyeEm / Getty Images
Zvitki za večerjo so nekako dolgočasni - kaj pa česen kruh? Česen kruh iz masla in francoskega kruha je italijansko-ameriški izum, zaradi česar je popoln za ameriško pojedino v italijanskem slogu!
-
Lasagne alla Bolognese
Danette St. Onge
Na vaši mizi zahvalnosti bi ta italijanska klasika lahko postala fantastična stranska jed.
-
Ribollita
Nico Tondini / Getty Images
Srčna enolončnica iz belega fižola, zelenjave in enodnevnega toskanskega kruha bo skodelica domače ribollite gostje ogrela prav.
-
Rižota iz gob porcinija
Thomas Barwick / Digital Vision / Getty Images
Naredite si zemeljsko jesensko rižoto, ki bi naredila popoln zahvalni prvi jed ali prilogo.
-
Italijanska poročna juha (Minestra Maritata)
Sarah Bossert / Getty slike
Ta priljubljena juha z zelenjem in drobnimi mesnimi kroglicami pravzaprav ni za poroke, vendar bi bila odličen dodatek k vsakemu prazničnemu obroku.
-
Pečen kostanj
Smreka
To je odličen prigrizek pred večerjo ali po večerji, lahko pa jih uporabite v puranjevih nadevih ali pa jih postrežete s praženimi brstičnimi ohrovti za zimsko prilogo.
-
Crostata
Hruška in jagodičja Crostada. Katie Workman / themom100.com
Preprost, rustikalni toskanski kolač, ki ga lahko napolnite z narezanimi jabolki, nadevom iz bučnih pitov, Nutelle ali katerim koli svežim sadjem ali marmelado.
-
Nocino
Tania Mattiello
Ta domači liker - narejen iz zelenih orehov, začimb in kavnih zrn - bi naredil fantastično spremljavo po večerji k bučkam, jabolkom ali pekaninim pireom.
