Alexandralaw1977 / Getty Images
Brusnice niso ravno prave za izdelavo brusnične omake, odlične so tudi za peko, bodisi sveže, zamrznjene ali posušene. To sočno rdeče sadje je kot nalašč za dodajanje naravne sladkosti različnim kruhom, hitrim kruhom, pecivom in muffinom.
Brusnice (tako sveže kot dehidrirane) je enostavno najti skozi celo leto, čeprav jih je v prazničnem času najbolj veliko. Pecivo, polnjeno z brusnicami, lahko uživate kadarkoli, ko dobite željo po okusnem sadnem kruhu. So kot nalašč za hiter zajtrk, sladko napolnjeno sadje, popoldansko poslastico s čajem in so odlična domača darila.
-
Brusnični oranžni muffini s pecljami
Eugene Mymrin / Getty Images
Brusnica, pomaranča in oreški so odličen trio v teh enostavnih za izdelavo muffinov, ki zagotavljajo sladkost, razgibanost in lep drobtin. Maslo vmešamo v suhe sestavine, nato pa dodamo jajca in mleko, dokler se ne oblikuje lepo vlažno testo. Sadje, lupina in oreščki ga dokončajo in muffini se pečejo, dokler ne porumenijo in mehčajo. Odličen način, kako začeti svoje jutro.
-
Brusnični rezanci z pomarančno lupino
Slike iz rastlinjakov / Getty Images
Koščki se morda zdijo, kot da bi jih bilo težko izdelati, vendar je to pečeno dobro sadje pravzaprav enostavno enostavno sestaviti. Sveže brusnice dopolnjujejo pomarančna lupina in rezine imajo lepo drobljenje zaradi dodajanja orehov ali olupkov. Napolnjeni so z okusom in so idealen spremljevalec pri vroči skodelici čaja.
-
Brusnični pomarančni kruh z pomarančnim okrasom
istetiana / Getty Images
Samo še en recept, ki dokazuje brusnico in pomarančo, naj bi bil skupaj, ta brusnični pomarančni kruh pa ga popelje še korak dlje z okusno pomarančno glazuro. To je odličen recept, da ga razdelite na mini hlebčke, da boste imeli pripravljeno domače darilo.
Ta kruh je z domačo glazuro fantastičen, če pa imate raje bolj slani sadni kruh, ga lahko pustite navadnega. Za malo dodane sladkosti kruh rahlo posujte s sladkorjem v prahu.
-
Božični Stollen z brusnicami
Devereux slike / slike Getty
Božične tradicije zaživijo v klasičnem ukradenem kruhu, ki ne bi smel biti rezerviran samo za praznike. Uživali boste v izdelavi tega sadnega polnjenega kruha toliko, kot ga bodo vsi radi pojedli.
Stollens lahko vključuje veliko različnih sestavin, ta poseben recept pa vsebuje tri priljubljene - brusnico, mandlje in pomarančo, ki se lepo kombinirajo. Ta stollen zagotovo doda iskrico na praznično sladico ali kot sladko pečeno poslastico kadarkoli v letu.
-
Brusnični kruh iz orehovega oreha
bhofack2 / Getty slike
Idealen za puranje sendviče s puranjo, ta srčen kruh, posut s suhimi brusnicami in orehi, je okus, ko je opečen. V receptu sta dva hlebčka, eden za zdaj in eden za kasneje - ali zaviti enega, da se prinese na naslednjo praznično zabavo.
To je nekoliko osnovni recept za kvas za kruh, za dodajanje koščka sladkorja dodajte sladkost, vendar dodajte pomarančno lupino za nekaj dodatnega zinga.
-
Brusnični oreščki muffin z marmelado
modelov58 / Getty slike
Skrivna sestavina tega recepta za muffine je pomarančna marmelada, ki prinese prijeten okus citrusov brez prevelike grenkobe. To združite s cimetom, muškatnim oreščkom, brusnicami in orehi, in dobili ste muffin, ki je odlična poslastica za zajtrk v hladnem zimskem dnevu. Pinjenec zagotavlja vlažno in nežno pečeno dobro, zato jih lahko zapečete samozavestno.
