Mrs_2015 / Getty Images
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 1 1/2 skodelice (4 obroke)
V večini trgovin z živili bi morali najti ahiotno pasto. Ta marinada dobro deluje na vse kose govejega mesa.
Sestavine
- 1 skodelica / 240 ml rdečega vinskega kisa
- 1/4 skodelice / 60 ml oljčnega olja
- 1/4 skodelice / 60 ml vode
- 3 stroki česna (mleto)
- 2 čajni žlički / 10 ml mlete kumine
- 2 čajni žlički / 10 ml ahiotne paste
- 1 čajna žlička / 5 ml zdrobljene rdeče paprike
- 1 čajna žlička / 5 ml soli
- 1/2 čajne žličke / 2, 5 ml črnega popra
Koraki za to
Združite vse sestavine.
Shranjujte v nepredušni stekleni ali plastični posodi v hladilniku do 1 tedna po pripravi.
Če želite uporabiti goveje meso v plastični vrečki, ki jo lahko zapremo, prelijemo mešanico po vrhu, vrečko zapremo, postavimo v hladilnik in pustimo, da se meso marinira 6 do 24 ur.
Oznake recepta:
- marinada
- mehiški
- kuhanje
- omako