Rita Maa / Getty slike
- Skupaj: 2 uri 30 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 2 uri
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 125 | Kalorije |
| 7g | Maščoba |
| 15g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 125 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 7g | 9% |
| Nasičene maščobe 4g | 20% |
| Holesterol 17mg | 6% |
| Natrij 57mg | 2% |
| Skupni ogljikovi hidrati 15g | 5% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 59mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept za solato z ambrozijo naredi okusno praznično sadno solato in zelo enostavno je pripraviti. Miniaturni marshmallows in kokos dajejo sadni solati nekaj čudovite teksture. Dodate lahko tudi koščke oreščka ali oreha, če želite za malo oreščkov.
Za lepo predstavitev solato postrežite v skledah, na listih solate ali na postelji iz mešanega zelenja. Kontrast sadne kremne solate na zelenicah je prazničen.
Ambrozija je bila hrana grških bogov, ki jim je podelila nesmrtnost. Poimenovanje te solatne ambrozije je primerno za osebo, ki jo pogosto postrežemo ob praznikih ob koncu leta, kot so božične zabave. Ananas je tudi simbol gostoljubnosti, še en primeren občutek za zabave in druženja.
A zdi se, da solata prihaja iz konca 19. stoletja. Konzervirano sadje je udobje pozimi, ko sveže sadje ne bi bilo takoj na voljo. Sveže mandarinske pomaranče so zdaj na voljo v zimskih mesecih ali pa jih uporabljate v pločevinkah, ki imajo prednost olupiti.
Sestavine
- 1 skodelica mešanih koščkov sadja ali sadni koktajl, odcejen
- 1/2 skodelice Mandarin oranžni odseki
- 1/2 skodelice ananasovih drobtin
- 1/4 skodelice češnjev maraschino, razpolovljeno
- 1/4 skodelice rdečega grozdja brez semen
- 1/2 skodelice miniaturnih marshmallows
- 3/4 skodelice kisle smetane, ali po želji
- 1/4 skodelice kosmičev kokos, za okras
- 6 listov zelene solate (ali mešanega zelenja)
Koraki za to
Vse plodove temeljito odcedite.
Združite odcejeno sadje, močvirje, kislo smetano in kokos, pri čemer nežno, a temeljito mešate.
Sadno solato pokrijemo in ohladimo, dokler se temeljito ne ohladi.
Solato postrezite na listih solate ali mešanem zelenju.
Nasveti
- Če postrežete z množico ali odpeljete skledo solate z ambrozijo v potluck, lahko namesto tega uredite sadje na vrhu, da oblikujete in preskočite solato. Kisla smetana doda solatni element v ambrozijo, če pa vam je ljubše, morda uporabite navaden grški jogurt ali navaden jogurt. Za slajšo različico lahko uporabite sladkani jogurt ali stepeno smetano. Vendar stepena smetana ne zdrži tako dolgo, zato jo morate upoštevati samo, ko solato takoj postrežete. Lahko se posvetite solati ambrozija in vključite ali izpustite veliko vrst sadja in oreščkov, da ustrezajo vašemu okusu ali občutljivosti za hrano. Ključno je ohraniti sadne rezine približno enake velikosti, da se dobro mešajo.
Oznake recepta:
- solata
- sladica
- Južni
- božič
