Jabolčne maslene piškote s puhastim kremnim sirom

Diana Rattray

Skupaj: 40 min
Priprava: 20 min
Kuhanje: 20 minut
Dobitek: 18 obrokov

8 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
376	Kalorije
19g	Maščoba
49g	Carbs
5g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 18 obrokov
Količina na porcijo
Kalorije	376
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 19g	24%
Nasičena maščoba 10g	52%
Holesterol 93mg	31%
Natrij 413mg	18%
Skupni ogljikov hidrat 49g	18%
Dietna vlaknina 1g	4%
Beljakovine 5g
Kalcij 136mg	10%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Te slastne začinjene piškote so odlične za vse letne čase in so popolna sladica za zabavo ali rojstnodnevno praznovanje Halloween ali pa jih naredite za vikend priboljšek za svojo družino. V receptu uporabite začinjeno jabolčno maslo ali pa uporabite domače jabolčno maslo.

Sestavine

2 1/4 skodelice univerzalne moke (10 unč)
3 čajne žličke pecilnega praška
1/2 čajne žličke sode bikarbone
1/2 čajne žličke soli
3/4 čajne žličke mletega cimeta
1/2 žličke mletega muškatnega oreščka
1/4 čajne žličke mletega ingverja
1/2 skodelice masla (zmehčano)
1 skodelica pakiran rjavi sladkor
2 veliki jajci
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1 skodelica jabolčnega masla
3/4 skodelice mleka
Za kremno namakanje sira:
8 unč kremnega sira (zmehčan)
1/2 skodelice masla (zmehčano)
2 žlički vanilijevega ekstrakta
2 skodelici slaščic sladkorja

Koraki za to

Pečico segrejte na 350 F.

Linija 24 muffin skodelic s papirčki za piškote.

V skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo, sol, cimet, muškatni orešček in ingver. Dati na stran.

V posodi za mešanje z električnim mešalnikom stepite 1/2 skodelice masla z rjavim sladkorjem, dokler ni svetlo in puhasto. V jajca in vanilijo stepemo do gladkega in kremnega. V jabolčnem maslu stepite, dokler se lepo ne zmeša. Počasi premagajte v mešanici moke, izmenično z mlekom. Premažite do gladkega in dobro zmešanega.

Napolnite papirčke za piškote približno 2/3. Pečemo 18 do 20 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino piškote, ne postane čist. 10 minut hladite v ponvi na stojalu. Odstranite iz ponve in pred ohladitvijo popolnoma ohladite.

Za zamrzovanje:

V posodi za mešanje z električnim mešalnikom stepemo smetanov sir z 1/2 skodelice masla, dokler ni svetel in puhast, približno 5 minut. Olupite v vanilijo. Z mešalnikom na nizki hitrosti zmešamo sladkor slaščičarne. Hitrost povečajte na visoko in premagajte 2 do 3 minute dlje, dokler ni puhasto.

Piškote zamrznite z lopatico ali nožem ali uporabite torto za pecivo in konico za okrasitev.