Izbira fotografa Ross Durant Photography RF / Getty Images
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Jabolčne margarite so zelo zabavne za piti in najljubši okus med številnimi različnimi margaritami, ki bi jih lahko pomešali. Medtem ko obstajajo najrazličnejši recepti, je ta jabolčna margarita ena boljših možnosti, ker podvoji sadni okus.
Ta poseben recept deluje tako zamrznjen kot na skalah. Pogosto se izdeluje z Apple Puckerjem, čeprav bo katera koli znamka jabolčnega likerja naredila prav. Koktajl je narejen s Puckerjem, dobi sijajno zeleno barvo, jabolčni sok pa pomaga pri ravnovesju pijače, pri tem pa ukroti ta pikanten liker, ki je znan po tem.
Sestavine
- 1 skodelica ledu
- 1 unčo tekile
- 1 unča jabolčnega likerja
- Jajčni sok 1 unča
- 1/2 unče kisle mešanice
- Garnish: klin zelenega jabolka
- Garnish: cimetov sladkor (za obod)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Po želji obložite obod ohlajenega kozarca margarite z jabolčnim likerjem in kozarec obložite z mešanico 1 dela mletega cimeta in 2 delov belega sladkorja.
Sestavine združite v mešalniku in mešajte do gladkega.
Pijačo nalijte v pripravljen kozarec.
Okrasite s klinom zelenega jabolka.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Čeprav je poceni tekilo naliti v takšen koktajl, je videti, da je bolje tekila srednjega razreda. Izberite nekaj, česar ne bi imeli nič proti pitju, da bi ustvarili dobro osnovo za koktajl. Blancove tekile so dobra izbira. Vsak jabolčni šnavcer bo deloval kot nadomestek Apple Puckerja. Če želite bolj sproščen okus po jabolkih, ki ni tako trpinčen, poskusite nekaj takega, kot je Berentzen Apple Liqueur. Domača kisla mešanica traja približno 20 minut in je enostavno. Če imate preprost sirup, po okusu preprosto dodajte enake dele limoninega in limetinega soka. Sirup z okusom citrusov lahko naredite tudi na štedilniku ali v vašem koktajlnem stresalniku. Kadar ga boste okrasili z rezino jabolka, ga takoj po rezanju namočite v limonin sok. To bo ustavilo postopek oksidacije, ki je odgovoren za to, da se meso ploda obarva rjavo, kar ni videti zelo privlačno.
Sprememba recepta
- Če želite narediti pretresano jabolčno margarito, preprosto vlijte tekilo, jabolčni liker in sok ter kislo zmešajte v koktajl shaker. Zares dobro pretresite, nato pa v svež led napolnite pripravljen kozarec.
Kako močna je Apple Margarita?
Zamrznjena jabolčna margarita je zelo lahek koktajl. Ko je narejen z Apple Puckerjem in 80-dokazno tekilo, meša do blagih 7-odstotni ABV (14 dokaz). Če se odločite za pretresano različico, se vsebnost alkohola podvoji na približno 14 odstotkov ABV (28 dokaz). Tudi to je enakovredno pitju kozarca vina.
Oznake recepta:
- Apple
- ameriški
- poletje
- pijača
