Kumare in paradižnik. Adam Drobiec / EyeEm / Getty Images
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 0 min
- Prinos: 8 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 130 | Kalorije |
| 12g | Maščoba |
| 5g | Carbs |
| 1g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 130 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 12g | 15% |
| Nasičene maščobe 2g | 9% |
| Holesterol 3mg | 1% |
| Natrij 48mg | 2% |
| Skupni ogljikovi hidrati 5g | 2% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 1g | |
| Kalcij 17mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kumare in paradižnik so videti pripravljeni, da gredo skupaj. Morda zato oba vsako poletje zorita približno v istem času.
Atraktivne barve rdeče, zelene in bele se medsebojno dopolnjujejo, pa tudi hrustljava tekstura kumare in mehka paradižnica.
Preprost poletni favorit!
Sestavine
- 2 veliki kumari (ne angleške sorte), olupljeni
- 4 velike paradižnike
- 1 skodelica tanko narezane rdeče čebule
- 1/2 skodelice rdečega vinskega kisa
- 1/4 skodelice nasekljanega svežega drobnjaka
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 1/4 skodelice majoneze
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 čajne žličke kajenskega popra
- 1/2 žličke črnega popra
Koraki za to
Zberite sestavine.
Kumare in paradižnik narežite na koščke velikosti in jih položite v veliko skledo.
Dodajte preostale sestavine in nežno premešajte, da sestavine za preliv združite s kumarami in paradižnikom.
Naredite nekaj ur ali dan naprej, hranite v hladilniku do tik pred časom serviranja.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- kumara in paradižnikova solata
- večerja
- cajun
