Smreka
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 50 minut
- Izkoristek: 8 do 12 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 630 | Kalorije |
| 29g | Maščoba |
| 89g | Carbs |
| 8g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 do 12 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 630 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 29g | 38% |
| Nasičene maščobe 13g | 65% |
| 125 mg holesterola | 42% |
| Natrij 605mg | 26% |
| Skupni ogljikovi hidrati 89g | 32% |
| Dietna vlaknina 3g | 12% |
| Beljakovine 8g | |
| Kalcij 95mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta jabolčni zavitek je odlično začinjen s kombinacijo cimeta, muškatnega oreščka in nageljnove žbice, z okusno smutijo. Majhna enoslojna torta, kot je ta, je popolne velikosti za večino družin ali manjše druženje. Presenetljivo enostavno je pripraviti.
Okus, tekstura in čudovita začimbna aroma spominjajo na praznični sadni kolač. Jabolčna omaka in maslo v torti zagotavljata, da bo vlažna (za razliko od tistega sadnega kolača, ki ga lahko vsako počitniško sezono prenašajo od družinskega člana do družinskega člana).
Sestavine
- Za torto
- 2 skodelici / 9 unč večnamenske moke
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička cimeta
- 1/2 čajne žličke muškatnega oreščka
- 1/4 čajne žličke nageljnovih žbic
- 2 žlički sode bikarbone
- 1/2 skodelice masla (stopljeno)
- 2 skodelici jabolčne omake
- 1 veliko jajce (pretepeno)
- 1 skodelica rozin
- 1 skodelica orehov (sesekljana)
- Za kremno namakanje s sirom
- 8 unč kremnega sira (zmehčan)
- 4 žlice masla (zmehčano)
- 4 skodelice sladkorja v prahu (presejan; približno 1 kilogram)
- 1 do 2 žlici mleka (po potrebi)
- spominja na čajno žličko vanilijevega ekstrakta
- Garnish: sesekljane orehe
Koraki za to
Opomba: čeprav obstaja več korakov do tega recepta, je ta torta razdeljena na uporabne kategorije, kar vam pomaga bolje načrtovati pripravo in peko.
Naredite jabolčno torto
Zberite sestavine.
Smreka
Pečico segrejte na 350 F (180 C / plin 4). Maslo in moka 9-palčni kvadratni pekač.
Smreka
V posodo za mešanje presejte moko s granuliranim sladkorjem, soljo, mletim cimetom, muškatnim oreščkom, klinčki in sodo bikarbono. Z metlico ali žlico temeljito mešajte suhe sestavine.
Smreka
Dodamo stopljeno maslo, jabolčno omako in stepeno jajce ter mešamo toliko časa, da se testo lepo zmeša.
Smreka
Zložite rozine in 1 skodelico nasekljanih orehov. Mešamo, da se meša.
Smreka
Testo vlijemo v pripravljen pekač.
Smreka
Torto pečemo v predhodno ogreti pečici 45 do 50 minut. Konec je narejen, bo zobotrebec izšel čist.
Smreka
10 minut ohladite na stojalu in torto previdno obrnite na servirni krožnik.
Naredite zmrzovanje in sestavite
Zberite sestavine.
Smreka
V posodi za mešanje z električnim mešalnikom združite kremni sir in maslo. Beat do puhaste.
Smreka
Posujte v sladkorju v prahu, malo naenkrat.
Smreka
Dodamo približno 1 žlico mleka in vanilijo. Premešajte, po potrebi dodajte več mleka za puhasto tekočo konsistenco.
Smreka
Zgornjo stran in stranice torte zamrznite, po vrhu pa potresemo s sesekljanimi orehi.
Smreka
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Vsako preostalo torto je treba pokriti in hraniti v hladilniku do tri dni, saj smetano kremno sira ne sme pustiti pri sobni temperaturi. Torto lahko pečete tudi pred časom, jo dobro ovijete in zamrznete. Potem, ko ste pripravljeni za serviranje, ga odmrznite, namažite kremni sir in posladkajte torto.
Spremembe recepta
- Zamenjajte domači kremni sir, ki ga zamrznemo, z kupljeno kadjo kremnega sira ali masleno kremo. Na torto skupaj z rozinami in orehi dodajte 1 skodelico drobno sesekljanih jabolk. Za rozine nadomestite posušene brusnice, sesekljane češnje ali zlate rozine. sesekljani olupki za sesekljane orehe v torti in za okras.Opražen kokos lahko uporabimo tudi kot okras. Variacije te torte lahko naredimo v hlebcu ali ponvi Bundt. Torto lahko pečemo kot piškote 15 minut na 350 stopinj.
Oznake recepta:
- torta
- sladica
- ameriški
- božič
