Smreka / Leah Maroney
- Skupaj: 60 min
- Priprava: 45 min
- Kuhanje: 15 minut
- Dobitek: 12 piškotov s sendviči, 12
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 401 | Kalorije |
| 27g | Maščoba |
| 39g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Priloga: 12 piškotov s sendviči, 12 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 401 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 27g | 34% |
| Nasičena maščoba 11g | 55% |
| Holesterol 60mg | 20% |
| Natrij 180mg | 8% |
| Skupni ogljikovi hidrati 39g | 14% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 63mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Nič ne premaga nostalgije, ko gre za hrano! Ovsena krema Pite so sladka vrnitev v brezskrbne dni otroštva. Razplet enega od teh dojenčkov je bil vrhunec kosila in vsak zalogaj je bil negovan! Slasten kremast zmrzal je vmešan med mehke in žvečljive ovsene piškote… preprosto najboljše.
Edina slaba stran je, da je v embalaži vrsta napolnjena s seznamom umetnih smeti in ne z dobrimi in koristnimi sestavinami! Na srečo lahko te sladke dobrote enostavno naredite doma! Lažje jih je bičati, kot se zdi.
Ovsene kremne pite spominjajo na hroščeče pite, sestavine pa so precej drugačne. Kreme iz ovsene kaše uporabljajo recept za piškote iz ovsene kaše, medtem ko piškote hroščev uporabljajo testo, podobno torti. Oba se imenujeta pite, toda nobena ne spominjata na pito!
So popoln sendvič piškotek, ki ga lahko spakirate v otrokovo kosilo, vržete v košaro za piknik ali postrežete na sladki rojstnodnevni zabavi.
Sestavine
- Piškotki:
- 1/2 skodelice masla
- 1/2 skodelice krajšanje
- 3/4 skodelice temno rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1 Tabela žlička temne melase
- 1 čajna žlička vanilije
- 2 jajci
- 1 1/2 skodelice moke
- 1/2 čajne žličke soli
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke cimeta
- 1 1/2 skodelice ovsene kaše
- Zmrzovanje:
- 1 jedilna žlička tople vode
- 1/4 čajne žličke soli
- 3/4 skodelice puhaste mezge
- 1/2 skodelice krajšanje
- 2/3 skodelice sladkorja v prahu
- 1 1/4 čajne žličke vanilije
Koraki za to
Smetano maslo, krajšanje in sladkorje skupaj, dokler ni puhasto. Dodajte jajca, melaso in vanilijo in pretepajte, dokler se temeljito ne združijo.
Postopoma dodajte moko, sol, pecilni prašek in cimet. Najprej sejte skupaj, če želite.
Dodajte oves, za lepšo teksturo lahko uporabite tudi ovse za hitro kuhanje.
Testo ločite na pol. Zavite v plastični ovoj in eno uro ohladite v hladilniku. Segrejte pečico na 350 F.
Vsako kroglico testa zvijte ravno in z rezalnikom za piškote izrežite okrogle oblike piškotov. Postavite na list piškotov obložen s pergamentom. Pečemo 10 do 15 minut, dokler na robovih ne postanejo zlato rjave barve in na sredini nekoliko svetlejše barve. Ne pretiravajte!
Medtem ko piškote nadevate, se piškoti ohladijo na hladilnem stojalu.
Sol raztopimo v topli vodi. Premešajte skupaj s preostalimi sestavinami za zamrzovanje.
Za vsako kremno pito uporabite približno 2 namizni žlički nadeva, odvisno od velikosti pite. Sendvič zmrzne med dvema piškotkoma. Služi!
Oznake recepta:
- Piškotki
- ovsena pita
- sladica
- ameriški
