Smreka
- Skupaj: 12 min
- Priprava: 12 min
- Kuhanje: 0 min
- Prinos: služi 4
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 189 | Kalorije |
| 11g | Maščoba |
| 22g | Carbs |
| 4g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 189 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 11g | 14% |
| Nasičene maščobe 2g | 9% |
| Holesterol 6mg | 2% |
| Natrij 726mg | 32% |
| Skupni ogljikovi hidrati 22g | 8% |
| Dietna vlaknina 8g | 29% |
| Beljakovine 4g | |
| Kalcij 131mg | 10% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Tovrstno zelenjavo je enostavno izdelati in je kot nalašč za polnjenje svinjskih sendvičev ali ribjih takov v slogu Carolina. Razmerje majoneze in kisa lahko prilagodite svojemu nebu. Coleslaw bo dopolnil vse meso z žara na žaru na vašem dvorišču. Prav tako je odlična spremljava južnega ocvrtega piščanca, ocvrte ribe in morske hrane.
Za pripravo škampa ne potrebujete domišljijskih orodij. Resnično potrebujete samo nož za sekanje zelja. Zelje položite na njegovo jedro in ga narežite na klini. Nato vsak klin prečno razrežite na tanke rezine. Če želite, lahko pridete kuhalnik hrane in za hitro delo zelja uporabite rezino ali rezino. Še lažja rešitev je, da lahko v trgovini kupite že narezano zrezano zelje.
Za dodajanje barve in okusa obstaja veliko različic. Poleg tega, da preprosto uporabite zeleno zelje, lahko za zanimanje dodate nekaj rdečega ali vijoličnega zelja. Rdečo papriko lahko na tanko narežemo, nekaj korenja pa lahko nasekljamo kot dodatek. Sol in črni poper lahko prilagodite tudi svojemu okusu.
Sestavine
- 1 majhna glava zelja
- 1/4 skodelice jabolčnega kisa
- 1/4 skodelice majoneze
- 1 žlica sladkorja
- 1 čajna žlička črnega popra
- 1 čajna žlička soli
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Z ostrim nožem grobo nasekljamo zelje. Temeljito sperite s hladno vodo in položite v predalnik za solato, da odstranite odvečno vlago.
Smreka
V plastični ali stekleni skledi združite jabolčni kis, majonezo, sladkor, črni poper in sol. Kovina je reaktivna s kislino, zato za ta recept ne uporabljajte kovinske posode, saj bo s tem pokvaril okus jagode.
Smreka
Mešanici dodajte zelje in nežno združite. Pred uporabo postavite v hladilnik za vsaj 1 uro.
Smreka
Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku do tri dni po začetni pripravi.
Smreka
Se seznanite z vašo najljubšo glavno jedjo z žara ali si privoščite porcijo na svoj sendvič in uživajte!
Nasveti
- Uporaba sladkorja: Količina želenega sladkorja se lahko razlikuje glede na to, katere jedi postrežemo s kolobarjem. Prav tako lahko nadomestite umetno sladilo za sladkor. Kremna proti močanim: Razmerje med majonezo in kisom, dokler ne najdete količine, ki vam najbolj ustreza. Majo doda kremnost, kis doda tangičnost. Prednost glede črnega popra: Črna paprika je še ena osebna želja. Uporabite količino, ki ustreza vašemu okusu. Nekateri recepti za solate iz zalivk zahtevajo 1/8 čajne žličke črnega popra, drugi pa 1/2 žlice. To ponazarja široko paleto okusnih nastavitev. Morda boste tudi ugotovili, da potrebujete manj sveže mletega črnega popra, v nasprotju s stresanjem nekaj iz pločevinke mletega popra. Mlet poper lahko sčasoma izgubi del ugriza.
Spremembe recepta
- Različice sestavin: Ko obvladite osnovno zelenjavo, jo lahko spremenite po svojem okusu in namenu. Poskusite te različice, posamično ali v kombinaciji. Dodamo en srednji korenček, nastrgan. Dodamo eno rdečo papriko, narezano na tanko. Dodamo 1/4 skodelice zdrobljene slanine. Vijolično zelje nadomestite za nekaj zelenega zelja. Rdeče in belo zelje zmešajte z jabolki in naredite, da se vse pokvari. Sol, zelena semena in čebula v prahu: Navadno sol prerežite na pol in nadomestite 1/2 žličke zelene soli. Ali pa uporabite 1/4 čajne žličke semen zelene ali 1/2 čajne žličke čebule v prahu.
Oznake recepta:
- zelje
- nageljnov
- stranska jed
- ameriški
