Smreka
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 2 obroki
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 1059 | Kalorije |
| 31g | Maščoba |
| 159g | Carbs |
| 43g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 2 obroki | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 1059 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 31g | 40% |
| Nasičene maščobe 5g | 23% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 1400mg | 61% |
| Skupaj ogljikov hidrat 159g | 58% |
| Dietna vlaknina 28g | 99% |
| Beljakovine 43g | |
| Kalcij 430mg | 33% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Globoko ocvrti falafel ni v vaši prehrani? Poskusite pečeno! Pečen falafel je na zunaj še vedno hrustljav in na notranji strani okusen.
Pečen falafel lahko postrežemo na enak način, kot bi ga postregli ocvrti falafel. Poskusite v pita sendviču s tahinijem in zelenjavi ali na krožniku z nekaj hummusa in bližnjevzhodne solate. Pomfrit se včasih doda v pita s falafelom namesto zelenjave.
Falafel lahko postrežemo sami, pogosto pa ga spremljajo hummus, baba ghannouj, svež pita kruh, krompirček in solata.
Sestavine
- 2 žlici olivnega olja
- 1 (15 do 19 unč) čičerika (odcejena)
- 1 majhna čebula (sesekljana)
- 2 stroka česna (nasekljana)
- 1 žlica svežega peteršilja (sesekljan)
- 2 žlici vsestranske moke
- 1 čajna žlička koriandra
- 1 čajna žlička kumin
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- Sol (po okusu)
- Poper (po okusu)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V plitkem pekaču enakomerno razmažite olivno olje. Segrejte pečico na 350 F.
Smreka
Medtem ko pečico predgrevamo, čičeriko zdrobite z malto in pestičem ali v predelovalcu hrane. Dodajte čebulo in česen ter premešajte.
Smreka
Dodajte preostale sestavine, da dobite gosto pasto podobno konsistenco.
Smreka
Oblikujte kroglice velikosti ping pong in položite v predhodno ogret pekač.
Smreka
Pečemo 15 do 20 minut, pri čemer se na pol kuhanja obrnemo.
Smreka
Postrezite na pita z narezanimi kumarami, paradižnikom, solato in omako tzatziki.
Oznake recepta:
- Čičerika
- predjed
- srednje vzhoden
- nazaj v šolo
