Rolls s slanino, jajcem in sirom.
Smreka / Leah Maroney
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 35 minut
- Dobitek: 12 zvitkov (12 obrokov)
Predhodno ohlajeno testo v obliki polmeseca je sveti gral testa za kruh. Prihaja v pločevinki in v nekaj minutah naredi puhaste in okusne zvitke. Še boljše so, če jih nadevate s slanino, umešanimi jajci in sirom cheddar.
Čeprav je izdelava receptov povsem iz nič, vedno okusna, je v zvitkih polmesecev nekaj svetega in posebnega. Verjetno zato, ker jih med počitnicami uživa toliko ljudi in imajo v mnogih srcih posebno mesto! Tudi za ta recept ne morete narobe uporabiti listnato pecivo ali domače testo.
To so lepi majhni sendviči za zajtrk brez prelivanja kruha. Ker so vsi zvite, jih je enostavno zgrabiti in pojesti. To je popoln hiter in preprost, da ne omenjam zajtrka z zajtrkom.
Naredite veliko serijo za božično jutro ali za brunch. Lahko jih tudi pečete in zamrznete, da jih ponovno ogrejete, ko ste pripravljeni uživati v njih!
Sestavine
- 1 žlica masla
- 4 izjemno velika jajca
- Dash sol (ali po okusu)
- Poperite poper (ali po okusu)
- 6 rezin slanine
- 1 pločevinko testa zvit hladilnik
- 1/2 skodelice cheddar sira (zdrobljen)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico segrejte na 350 F.
V ponvi z omletom segrejte žlico masla.
V srednji skledi stepemo jajca, sol in poper.
Jajca vlijte v ponev z omletom in mešajte, dokler niso popolnoma kuhana. Če jih malo premalo, je to v redu, saj bodo spet kuhani v zvitkih. Dati na stran.
Slanino kuhamo v pečici ali v ponvi do hrustljave. Slanino odcedimo in pustimo, da se ohladi. Slanino na drobno nasekljamo in odstavimo.
Odvijemo polmeseče testo in ločimo trikotnike.
Položite žlico jajčne mešanice, čez jajce pa potresemo slanino in sir.
Trikotnik zvijte, kot bi navadni polmesec.
Rolado položite na nemazan pekač. Ponovimo s preostalim testo.
Pečemo 18 do 20 minut ali do zlato rjave barve.
Pustimo, da se nekoliko ohladijo, postrežemo in uživamo.
Spremembe recepta
- Namestite testo za polmesec s klobaso namesto slanine in drugimi vrstami sira namesto s cheddarjem. Lahko tudi preskočite umešana jajca in samo naredite slanino in sir. Če vam je všeč začinjeno, lahko postrežete z malo vroče omake, ko so pečene. Vrh zvitkov lahko premažete tudi s stopljenim maslom za malo dodatnega maslenega okusa!
Oznake recepta:
- Cheddar
- zajtrk
- ameriški
- nazaj v šolo
