George Crudo / StockFood Creative / Getty slike
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 35 minut
- Prinos: 8 porcij (8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 443 | Kalorije |
| 28g | Maščoba |
| 26g | Carbs |
| 22g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 porcij (8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 443 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 28g | 36% |
| Nasičena maščoba 9g | 47% |
| Holesterol 76mg | 25% |
| Natrij 1060mg | 46% |
| Skupni ogljikovi hidrati 26g | 9% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 22g | |
| Kalcij 35mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Klobase, zavite v slanino, so odlična jed za brunch ali zajtrk, postrežena z umešanimi jajci, toastom in sadno solato. Prav tako si lahko privoščijo lepo kosilo, ko ga postrežemo z zelenjavo ali pri pari zelenjave. Resnično so vsestranski - služijo jim kot predjed za praznična druženja in z medeno gorčico, domačim kečapom ali začinjeno salso. Prekajene klobase, slanina in rjavi sladkor so glavne sestavine recepta, ki bo zagotovo hit.
Ne uporabljajte predhodno kuhanih sestavin, saj rezultat ni tako okusen; slanino je treba le delno skuhati, da deluje pravilno, saj se mora med kuhanjem zliti z majhnimi klobasami.
Sestavine
- 3/4 kilograma navadne slanine
- 1 kilogramski paket majhnih prekajenih klobas
- 2/3 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice javorjevega sirupa
- 1/4 čajne žličke popra
Koraki za to
Zberite sestavine.
Segrejte pečico na 400 F.
Rezine slanine prerežemo na pol, navzkrižno, da naredimo kratke trakove. Na veliki ponvi pecite slanino, dokler ne nastane nekaj maščobe, vendar je slanina še vedno prožna. Ne pustite, da se slanina hrustljava ali je ne boste mogli oviti okoli klobas.
Slanino položite na papirnate brisače in jo pet minut ohladite.
Vsako klobaso ovijemo s kosom predhodno kuhane slanine in zavarujemo z zobotrebcem.
Sladkor položite v skledo in vanj razvaljajte vsak majhen šop klobas in slanine. Klobase položite na žičnato stojalo.
Stojalo postavite v 13 "x 9" pekač, obložen s folijo ali pergamentnim papirjem.
Javorjev sirup razžvrkljajte po klobasah in ga posujte s poprom.
Klobase zavite s slanino pečemo 25 do 35 minut oziroma dokler se klobase ne segrejejo in je slanina hrustljava. Odstranite stojalo iz pekača in ohlajene zavite klobase ohladite 4 do 5 minut pred serviranjem.
Vedno uporabljajte žičnato stojalo. Kapljice, ki prihajajo iz slanine in sladkorja, gorijo zlahka; Če se klobase odmaknejo od kapljic, prepreči tudi njihovo peko.
Postrezite z omakami po svoji želji in uživajte!
Načini za postrežbo klobas, zajetih s slanino
Čeprav postrezi klobase s katero koli omako zadostuje, je tu še nekaj zabavnih idej za postrežbo teh majhnih grižljajev:
- Klobasice in komarčki: Pripravite si srčen zajtrk z zamrznjenimi rezanci in s klobasami zavitimi slanino. Postrezite s sadjem in kapljico začinjene paradižnikove marmelade. Klobase v gnezdu: Naredite debele rezine iz svežega bageta in na vsako rezino položite 2 do 3 končne klobase, zavite v slanino, in jih rahlo pritiskajte navzdol, da ustvarite "gnezdo" krušnega testa okoli klobas. Vrh z začinjeno praženo salso. Klobase na sirast Naan: 3 minute segrejte nekaj naan kruha. Dodamo obilno nasekljan sir gouda in segrevamo v pečici toaster, dokler se sir ne stopi. Vsako končano klobaso razrežite po dolžini in na vsak položen sir naan položite 3 do 4 klobase. Potresemo s popravimi kosmiči in sesekljanimi olupki. Riž in klobasa Stir-Fry: parni beli riž. V olivnem olju prepražite sladko čebulo, narezano papriko, narezano korenje in česen. Po 7 minutah kuhanja dodamo riž in po okusu solimo in popramo. Dodajte 2 žlici sojine omake in dobro premešajte. Postrezite v posameznih skledah in na vrhu s 6 svinjimi klobasami na osebo. Okrasite s svežim peteršiljem.
Oznake recepta:
- Svinjska klobasa
- zajtrk
- ameriški
- nazaj v šolo
