Zapečen pršut z receptom z omako z žara

Smreka / Diana Rattray

Skupaj: 40 min
Priprava: 10 min
Kuhanje: 30 minut
Dobitek: 4 obroke

5 ocen Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
102	Kalorije
3g	Maščoba
17g	Carbs
2g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 4 obroke
Količina na porcijo
Kalorije	102
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 3g	4%
Nasičene maščobe 2g	10%
Holesterol 12mg	4%
Natrij 689mg	30%
Skupni ogljikovi hidrati 17g	6%
Dietna vlaknina 0g	1%
Beljakovine 2g
Kalcij 22mg	2%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Ta šunkov zrezek je pečen z okusno domačo omako z žara. Omaka traja približno 5 do 10 minut, nato pa rezino šunke do popolnosti pečemo v pečici.

Okusi so odlični s pečenim fižolom ali šunko postrežemo s pečenim, pireom ali sladkim krompirjem. Koruza je še ena dobra stranska jed ali jo postrežite z najljubšimi zelenjavnimi stranicami vaše družine.

Sestavine

1/4 skodelice čebule (sesekljane)
1 žlica masla
1/2 skodelice paradižnikovega kečapa
1/3 skodelice vode
2 žlici rjavega sladkorja (pakirano, svetlo ali temno)
2 žlici jabolčnega kisa
1 žlica Worcestershire omake
1/2 čajne žličke košer soli
1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
1 popolnoma kuhana rezina šunke (približno 1 inčna debelina)

Koraki za to

Zberite sestavine.

Segrejte pečico na 350 F.

Obložite obod za peko s folijo. Rahlo razpršite z razpršilcem za kuhanje. Šunko položimo v pripravljen pekač.

V ponvi na srednje nizkem ognju stopite maslo; dodamo nasekljano čebulo. Čebulo prepražimo do prosojne. Dodajte kečap, vodo, rjavi sladkor, kis, Worcestershire omako, sol in poper. Mešamo, da se meša, in kuhamo približno 1 do 2 minuti ali dokler ni vroče.

Omako prelijemo s šunko.

Pečemo v predhodno ogreti pečici 30 minut.

Postrezite in uživajte!

Nasveti

Ta recept zahteva velik šunkov zrezek. Če ne najdete zrezka šunke, uporabite približno 8 unč debelih rezin ali rezin, kupljenih v trgovini.

Spremembe recepta

Olupite približno 1/4 skodelice narezane zelene paprike skupaj s čebulo. Šunko položite v pripravljeno pekač in na koncu položite šunko z rezinami ananasa ali odcejenimi koščki; vročo omako z žara prelijemo s šunko in ananasom ter pečemo po navodilih.

Oznake recepta: